Les chiffres de l’étude « The Green Revolution » dressée par le cabinet de conseil Latern révèlent l’intérêt croissant envers le véganisme. Dans l’État, près de 4 millions de personnes se disent des consommateurs végans, 1 femme sur 8 affirme être végane, il existe à l’heure actuelle 2 500 produits portant le V-Label et la consommation de viande rouge a baissé de 35 % au cours de la dernière année. L’intérêt envers ce mode de consommation ne cesse de grandir, notamment dans les pays voisins.

Sur la base de ces chiffres, en visant toujours à chercher des foires de niche ayant un potentiel de croissance, Ficoba lance Be Veggie, qui se déroulera du 6 au 8 décembre.

Be Veggie est né dans le but de devenir le salon de référence du nord de l’État et du sud de la France pour les consommateurs végans et intéressés par le véganisme. Ce secteur comprend les personnes qui se soucient de la durabilité, de la santé et de la non-exploitation animale.

Be Veggie mettra à la disposition des personnes intéressées par le véganisme le plus grand étalage de produits d’alimentation 100 % végétale et de produits et services adaptés pour les personnes véganes : cosmétique naturelle, mode, habitat, hôtellerie et tourisme, applications et services technologiques qui facilitent une forme de vie végane, etc.

En plus de cette offre, Be Veggie proposera aux visiteurs un programme d’activités parallèles à caractère divulgatif et ludique, qui comprend des conférences informatives, des causeries, des showcookings et des ateliers de cuisine animés par des chefs et des nutritionnistes professionnels, des concerts, des foodtrucks et des événements culinaires… Autant d’activités organisées pour que Be Veggie devienne un point de rencontre et un festival pour le partage d’informations, de connaissances et d’expériences.

De la Foire de Noël de la Côte Basque à Be Veggie

Be Veggie se déroulera aux dates traditionnellement réservées pour la tenue de la Foire de Noël de la Côte Basque. La prolifération d’activités de Noël organisées dans de nombreuses villes du Guipuscoa a amené Ficoba à chercher une alternative pour cette période de l’année qui s’est concrétisée dans le festival Be Veggie. L’organisation de ce nouveau type d’événement dans une niche de marché qui connaîtra d’après les prévisions une forte croissance dans les années à venir enrichit l’offre d’événements pour la période de Noël.

Quant à la Foire de Noël de la Côte Basque, elle disparaît du calendrier de Ficoba après 13 éditions qui ont vu défiler plus de 1 000 exposants et près de 230 000 visiteurs. Ces chiffres font de cette foire l’une des plus visitées du Guipuscoa.

www.beveggie.eus