- 120 entreprises exposantes participeront à Bioterra 2026.
- Le salon réunira plus d’une cinquantaine d’activités consacrées à la durabilité, à la santé, à l’alimentation biologique et au bien-être.
- Cette année, après le succès rencontré lors de la précédente édition, les dégustations d’huiles biologiques sont reconduites et des dégustations de fromages font leur apparition.
- Une fois encore, Bioterra conjugue inspiration et utilité : les visiteurs y découvriront de nouvelles idées, des outils et des habitudes applicables au quotidien, de l’alimentation et du bien-être personnel à l’habitat sain et à la durabilité domestique.
- Le salon de l’écologie d’Euskadi se tiendra du 5 au 7 juin à Ficoba. L’entrée sera gratuite et un vaste programme d’activités sera proposé à tous les publics.
(Irun, le 1er juin 2026). Bioterra, le salon de l’écologie d’Euskadi, tiendra une nouvelle édition du 5 au 7 juin à Ficoba, confirmant son rôle de lieu de rencontre incontournable pour toutes les personnes qui croient en un mode de vie plus écologique, plus conscient et plus respectueux de la planète.
Fort de plus de vingt ans d’existence, Bioterra a accompagné l’évolution d’une communauté toujours plus large engagée dans la transformation de nos modes de production, de consommation et de vie. En 2026, le salon franchit une nouvelle étape et renforce son positionnement en tant qu’espace dédié à un mode de vie durable et sain, intégrant de manière cohérente durabilité, santé, bien-être et conscience environnementale.
Sous le slogan « Nous cultivons ce qui dure », cette édition marque le début d’une nouvelle étape. Bioterra met l’accent sur ce qui soutient véritablement l’avenir : l’alimentation biologique, les personnes, les liens humains et la connaissance comme fondements de communautés plus fortes et plus conscientes.
Cette nouvelle orientation ne remplace pas les piliers historiques du salon — agriculture biologique, écoconstruction, consommation responsable ou respect de l’environnement — mais les enrichit en intégrant la dimension du bien-être et de la qualité de vie dans l’ensemble de ses domaines : alimentation, habitat, énergie, cosmétique et construction.
Un salon, de multiples propositions
Bioterra réunira près de 120 entreprises exposantes qui présenteront des produits et services liés à l’alimentation biologique, aux énergies renouvelables, à la cosmétique naturelle, à la mode durable, à l’écoconstruction et à la consommation responsable.
Cette édition confirme une nouvelle fois la capacité du salon à attirer des exposants issus de pratiquement toutes les communautés autonomes d’Espagne. Euskadi et la Navarre représentent 52,5 % des participants, tandis que parmi les 47,5 % restants se distinguent l’Andalousie, la Catalogne et la Communauté de Madrid, avec environ 8 % chacune.
Amalurra : bien-être, santé et qualité de vie
Le Pavillon 1 accueillera Amalurra, l’espace dédié au bien-être et à la santé globale. Une attention particulière y sera accordée aux différentes étapes de la vie où le bien-être prend une dimension plus large : santé intégrale, alimentation consciente, vieillissement actif, longévité et équilibre émotionnel.
À travers des contenus, des activités et des expériences, Bioterra proposera des initiatives qui relient le soin de soi, notamment aux âges plus avancés de la vie, au respect de l’environnement, favorisant ainsi un mode de vie plus épanoui, autonome et sain.
Parmi les temps forts figure la participation d’Adinberri, fondation de la Députation Forale du Gipuzkoa spécialisée dans l’innovation face aux défis du vieillissement, qui animera des rencontres et des échanges autour de la qualité de vie, de l’autonomie et de la cohésion sociale.
Le programme combinera des activités pratiques et pédagogiques consacrées à l’exercice physique, à la nutrition, à la stimulation cognitive et à la pleine conscience (mindfulness).
La thématique d’Amalurra sera complétée par des conférences sur l’autosoins, la santé bucco-dentaire, l’alimentation naturelle, l’habitat sain ou encore la réduction des substances toxiques. Des sujets liés à la construction durable, au cohousing pour seniors et à l’agroécologie seront également abordés.
Plusieurs épisodes de la série documentaire « Hope ! Estamos a tiempo » seront également projetés. Consacrée aux solutions concrètes face aux défis environnementaux, cette série propose, à travers des histoires inspirantes et les témoignages d’experts, une vision à la fois optimiste et pragmatique : face aux discours catastrophistes, elle affirme qu’il est encore temps d’éviter les scénarios les plus défavorables et de construire un avenir durable.
La série compte six épisodes au total. Trois ont déjà été projetés avant la tenue de Bioterra. Les trois épisodes restants seront présentés pendant le salon et seront suivis de tables rondes thématiques.
Sukaldean : de la terre à l’assiette
Le Pavillon 2 redeviendra l’espace gastronomique de Bioterra avec des démonstrations culinaires en direct consacrées à la cuisine biologique, agroécologique, de saison et de proximité.
La programmation proposera des contenus sur l’alimentation saine, la fermentation, la cuisine pour enfants, la lutte contre le gaspillage alimentaire et les produits locaux, permettant au
public de découvrir de nouvelles façons de cuisiner et de consommer de manière plus responsable.
Après le succès rencontré l’an dernier, Bioterra reconduira son espace dédié à l’huile d’olive biologique, un lieu conçu pour éveiller les sens et découvrir de nouvelles saveurs.
Aux dégustations d’huiles biologiques s’ajouteront cette année des dégustations de fromages, enrichissant ainsi l’expérience gastronomique grâce à une sélection rigoureuse de produits.
Eskuz Faktoria : apprendre en faisant
Le Pavillon 3 accueillera Eskuz Faktoria, l’espace participatif d’ateliers de Bioterra consacré à l’apprentissage pratique et à la créativité autour de la durabilité et de la consommation responsable.
Le programme comprendra des ateliers de cosmétique naturelle, de recyclage et de réutilisation textile, de fabrication de savons, de biomatériaux, de dessin, de découverte des plantes sauvages et des savoir-faire traditionnels, avec des activités destinées à tous les âges.
Activités spéciales
Parmi les activités spéciales figurent le marché de vélos d’occasion Merka2dasoa, la dixième édition du Bioterra Yoga Day ainsi que le Colillatón, organisé en collaboration avec Surfrider afin de sensibiliser le public à l’impact environnemental des mégots de cigarette.
Le salon accueillera également la remise des prix Gazteak ON : Le Défi Alimentaire, une initiative destinée aux jeunes de la région du Bidasoa-Txingudi visant à encourager la réflexion sur l’alimentation durable.
Le programme sera complété par des ateliers familiaux, des activités pédagogiques consacrées au changement climatique et à la durabilité, des expositions, des représentations théâtrales, des animations pour enfants ainsi qu’une fresque collaborative.
Par ailleurs, les visiteurs pourront participer chaque jour à des tirages au sort permettant de remporter des lots de produits biologiques ainsi que des bons d’achat à utiliser sur le salon.
Distinctions et hommages
Cette année, Bioterra rendra hommage à plusieurs organismes et entreprises exposantes qui célèbrent dix années de participation au salon : COAVN (Ordre Officiel des Architectes Basco-Navarrais), Txingudiko Zerbitzuak, Baskegur, Mestiza, Filtros Doulton et Bidasoa Activa.
Lors de l’inauguration officielle du vendredi 5 juin, un hommage particulier sera également rendu à Eneek-Ekolurra (Conseil de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologiques d’Euskadi) à l’occasion de son 20e anniversaire, ainsi qu’au CPAEN (Conseil Régulateur de la Production Agricole Biologique de Navarre), qui célèbre ses 30 années d’existence.
À travers cette reconnaissance, Bioterra souhaite mettre en lumière le rôle fondamental que la production et l’alimentation biologiques jouent depuis l’origine du salon et continuent de jouer aujourd’hui au cœur de son identité.
Informations pratiques
L’entrée à Bioterra sera gratuite et pourra être téléchargée à l’avance sur le site internet officiel du salon.
Le site disposera également d’un parking gratuit. Toutefois, les organisateurs encouragent l’utilisation des transports publics ou des modes de déplacement durables. Ficoba bénéficie d’une gare du Topo située à quelques mètres seulement et l’accès à pied ou à vélo constitue une option pratique et recommandée.
Bioterra sera également, une nouvelle fois, un événement « pet friendly », et les chiens y seront les bienvenus.
L’ensemble du programme de Bioterra 2026 sera prochainement disponible sur le site officiel du salon.
Horaires
Vendredi 5 juin et samedi 6 juin : de 10h00 à 20h00
Dimanche 7 juin : de 10h00 à 19h00
Déclarations institutionnelles
Cristina Laborda, maire d’Irun et présidente de la Fondation Ficoba
« Bioterra est un exemple du succès organisationnel et de la capacité de Ficoba à accueillir des événements de référence qui attirent chaque année des milliers de visiteurs. Édition après édition, Bioterra démontre la pertinence du pari fait sur ce salon, en se renouvelant constamment, en s’adaptant aux évolutions du secteur et aux attentes du public. »
Cristina Laborda a également invité les visiteurs à profiter de la ville d’Irun et de son programme d’activités au cours du mois le plus festif de l’année ».
José Ignacio Asensio, député à la Durabilité de la Députation Forale du Gipuzkoa
« La transition écologique ne sera possible que si nous parvenons à la rapprocher du quotidien des citoyens. Et Bioterra est précisément un espace qui permet de rendre cette transformation plus proche, plus concrète et plus utile pour la société.
Depuis le Département de la Durabilité, nous souhaitons profiter de ce salon pour présenter des projets réels qui transforment déjà le Gipuzkoa dans des domaines tels que la transition énergétique — avec les communautés énergétiques comme fer de lance —, l’économie circulaire — qui représente déjà 10 % du PIB du territoire et génère plus de 10 000 emplois —, la mobilité durable ou encore l’action climatique, autant de domaines dans lesquels notre territoire figure aujourd’hui parmi les plus avancés. »
Azahara Domínguez, députée à la Mobilité, au Tourisme et à l’Aménagement du Territoire
« Précisément parce que la durabilité constitue l’un des piliers fondamentaux de Bioterra, nous considérons qu’il est tout à fait pertinent de promouvoir des alternatives de déplacement plus efficaces et plus respectueuses de l’environnement.
À cet égard, lors de l’édition de l’année dernière, plus d’une centaine de démarches liées à MUGI ont été réalisées, ce qui démontre l’intérêt que suscite le transport public auprès des visiteurs de Bioterra. Notre objectif est de continuer à rapprocher de la population ce système pionnier et de référence, qui a enregistré plus de 90 millions de trajets en 2025. Bioterra constitue à ce titre une vitrine exceptionnelle.
Compte tenu de l’ampleur de l’événement, je souhaite également souligner le potentiel du Gipuzkoa en tant que destination de salons, congrès et événements professionnels, ainsi que les retombées économiques qu’ils génèrent pour notre territoire.
Je me réjouis également que des rencontres comme celle-ci permettent de créer des relations durables et de confiance avec de nombreux producteurs, dont beaucoup sont des commerces locaux, contribuant ainsi à favoriser des emplois plus stables dans le domaine de la durabilité. »