- Découvrez d’importants conférenciers comme Fernando Valladares, Karmelo Bizkarra, Carlos Taibo ou Climabar au programme de conférences de Bioterra 2023
- Plongez dans le monde de la cosmétique écologique et de l’économie circulaire dans l’espace Biobeauty-Zero Zabor
- Cuisinez sainement et en vous amusant dans l’espace Sukaldean, et profitez du Yoga Day, d’ateliers, de musique en live et de tirages au sort
- Explorez la bioconstruction avec Ekaikiz Gunea et découvrez les clés pour un foyer durable
- Des activités illimitées pour les plus petits : Venez en famille et profitez du manège aux sièges volants !
- Plus de 4 000 personnes ont déjà téléchargé leur entrée gratuite ! Rejoignez la communauté écologique sur www.bioterra.org et profitez du 2 au 4 juin de Bioterra
(Irun, le 31 mai 2023). Cette année est spéciale pour Bioterra car le salon célèbre sa vingtième édition. Bioterra n’a jamais manqué son rendez-vous depuis 2003. Il a été organisé en continu, même lors d’une année marquée par la pandémie comme 2020. Le Salon a eu lieu année après année depuis le lancement de Ficoba, même en 2020, et 2 200 entreprises exposantes et près de 190 000 personnes y ont participé.
Bioterra a grandi avec le secteur. À la première édition, les entreprises exposantes étaient réunies dans un seul et même pavillon. Aujourd’hui, Bioterra est dans tous les recoins de Ficoba.
Bioterra a également évolué avec le secteur. Nous avons commencé à parler de changement climatique, un concept qui a évolué maintenant, à force de réalisme, vers l’urgence climatique. D’autres thèmes se sont ajoutés naturellement à la proposition d’exposition et de sensibilisation de Bioterra, comme la permaculture, la maison saine et durable, la bioconstruction ou l’alimentation saine.
Durant ces 19 ans, Bioterra a atteint ses objectifs et est devenu le salon écologique de référence du nord de l’État et du sud de la France. Bioterra est un rendez-vous incontournable et a créé une communauté de personnes et d’entreprises engagées avec les produits et les services respectueux de l’environnement, qui grandit de jour en jour. Cette réalité cache plusieurs facteurs.
Le public, composé de visiteurs et d’entreprises exposantes, a, dès ses débuts, mis en valeur l’identité écologique de Bioterra, garantie par son Comité organisateur, qui se compose d’associations et d’opérateurs spécialisés dans le secteur depuis son lancement en 2004.
Un autre des signes distinctifs qui a caractérisé Bioterra, et qui est à la base de sa réussite, est la promotion de la culture de l’écologique à travers des activités de sensibilisation. À cet égard, il convient de signaler également que Bioterra a été pu apporter à Ficoba des références de la culture écologique comme le Prix Nobel alternatif, Vandana Shiva, ou le Japonais Masaru Emoto, entre autres.
Bioterra affronte maintenant ses 20 prochaines années avec l’attrait de l’intérêt retrouvé généré par ces secteurs émergents dans de plus grands groupes de la société.
Le soutien du secteur et des institutions
Depuis sa première édition en 2004, Bioterra a pu compter sur de solides soutiens, dont il bénéficie toujours aujourd’hui. La composition du Comité organisateur illustre bien cela. Il comprend des représentants des différents secteurs qui ont entre leurs mains la possibilité de promouvoir un avenir durable : Ekolurra (Conseil d’Agriculture et d’Alimentation biologique d’Euskadi), BLE (Biharko Lurraren Elkartea), Département de l’Environnement et des Travaux hydrauliques du Conseil Régional de Guipuzcoa, Ordre officiel des Architectes du Pays basque et de Navarre, cabinet d’architecture Arkmonia et Bilibin Circular, cabinet-conseil en économie circulaire.
Un soutien qui se manifeste également à travers le parrainage du salon par les institutions basques comme le Gouvernement basque, le Conseil Régional de Guipuzcoa et la Mairie d’Irun.
Carlos Taibo, Fernando Valladares, Climabar et Karmelo Bizkarra dans le panel de conférenciers
La vingtième édition du salon écologique aura lieu du 2 au 4 juin à Ficoba et proposera, outre la participation de nombreuses entreprises exposantes, un large éventail d’activités et de conférences pour les visiteurs intéressés par la promotion de la durabilité de la planète.
Le programme de conférences qui a été conçu pour cette édition réunit de nombreux experts et divulgateurs. Le samedi 3 juin, Carlos Taibo, professeur de Science politique à l’UAM, et auteur reconnu de livres sur la crise écologique, la décroissance et l’effondrement, sera chargé d’inaugurer le programme de conférences. Carlos Taibo parlera de décroissance et d’effondrement, de la manière dont le changement climatique et l’épuisement des matières premières énergétiques nous placent dans un moment très singulier, où le risque d’un effondrement général est évident.
Puis, Fernando Valladares, un habitué des médias, prendra la relève. Docteur en biologie, chercheur du Conseil Supérieur de Recherches Scientifiques et professeur associé à l’Université Rey Juan Carlos de Madrid. Un scientifique souvent cité, à l’origine de nombreuses recherches sur le rôle de la biodiversité et les impacts du changement climatique et de l’activité humaine sur les écosystèmes, qui axera son intervention sur le rapport entre environnement et santé, « qui nous rend malade et nous tue réellement… ».
Derrière Climabar se trouvent Belén Hinojar et Carmen Huidobro, à l’initiative de ce compte Instagram qui parvient à expliquer simplement les questions climatiques. Leur objectif : changer ce qui, d’après elles, est la pire campagne marketing de l’histoire : celle du changement climatique.
Au programme de conférences 2023 se sont également ajoutés des noms tels que Marta Marcé, nutritionniste, naturopathe et communicante, qui parlera de la ménopause saine. Patricia Restrepo, écrivaine, nutritionniste et consultante macrobiotique qui met en garde contre la confusion autour des régimes alimentaires sains et affirme que « Le sain n’existe pas. Il existe une alimentation appropriée selon nos caractéristiques individuelles uniques qui nous permet de développer le potentiel humain pour lequel nous avons été créés. »
Mayi Lekuona axera son intervention sur la permaculture comme outil pour la transition écologique, également en ville. Pour sa part, Ana Esteve parlera de la santé intégrative et du microbiote comme éléments essentiels pour votre bien-être physique et mental.
La personne en charge de la clôture du programme de conférences de la vingtième édition de Bioterra sera un habitué du rendez-vous : Karmelo Bizkarra. Directeur médical du Centre de Santé Vitale Zuhaizpe, en Navarre, auteur de livres comme El arte de saber alimentarte et professeur universitaire de
Medicina Naturista s’adressera à l’Auditorium de Ficoba pour parler des bienfaits du jeûne sur la santé.
Eraikiz Gunea, la bioconstruction, une valeur en hausse
La transition vers un modèle circulaire qui encourage la rénovation et l’utilisation efficace des ressources, de l’eau ou de l’énergie en passant par les bâtiments existants, la décarbonisation de la construction… Tous les secteurs d’activité doivent participer pour contrer l’urgence climatique. C’est pourquoi Bioterra possède son propre programme de conférences autour de la bioconstruction.
Cette année seront abordés, entre autres, des thèmes comme les communautés énergétiques, les logements collectifs, la manière de créer des environnements intérieurs sains, l’analyse des effets du rayonnement des champs électromagnétiques sur notre biologie et son lien avec la géométrie de la nature, et nous apprendrons à guérir notre maison grâce à Javier Petralanda de GEA (Assocation des Études Géobiologiques).
La cosmétique écologique et l’économie circulaire, d’autres approches durables qui s’additionnent
L’espace Biobeauty – Zero Zabor combine deux approches. D’une part, c’est un espace dédié à la sensibilisation et à la connaissance et aux propriétés de la cosmétique écologique et, d’autre part, c’est le point de rencontre pour discuter, s’informer et débattre sur l’économie circulaire.
À Biobeauty-Zero Labor, les questions comme la santé naturelle au féminin ont toutes leur place. Cet atelier permettra aux participantes d’apprendre à élaborer une teinture pour équilibre les hormones et une pommade pour les douleurs menstruelles, l’utilisation de plantes médicinales pour prendre soin de la peau, le rapport entre le déficit en vitamine D, les taches sur la peau et le microbiome, les dangers de la mode rapide ou la beauté naturelle avec Victoria Moradell, professeur en cosmétique naturelle et créatrice de sa propre ligne cosmétique.
Seront également abordés les nouveaux modèles d’affaires, comme celui développé par la collaboration entre SpanSet et l’entreprise d’insertion Emaús Gipuzkoa et sa marque d’upcycling Sindesperdicio, qui élaborent des produits et des emballages écoconçus à partir de multi-déchet industriel issu de la fabrication d’élingues, d’amarrages, de harnais et d’autres produits.
Nos cuisines détiennent également le secret d’une vie saine et durable
L’espace Sukaldean revient en force à cette édition de Bioterra. Une occasion d’apprendre à cuisiner sainement et dans le respect de l’environnement, et de le faire en s’amusant.
Parmi les propositions pour cette édition, un atelier de kéfir végan, de l’ashwagandha et du curcuma fermenté, un autre pour préparer des sandwichs 100 % sains ou de la limonade fermentée à partir de fleurs sauvages, sans oublier les ateliers spécialement destinés aux enfants.
Yoga Day, des ateliers, de la musique en live et des tirages au sort : l’expérience Bioterra
Bioterra est un bon plan de week-end pour des milliers de personnes qui se rendent ponctuellement à leur rendez-vous avec le salon.
Elles savent que, durant leur visite, elles peuvent rencontrer des entreprises exposantes de tout l’État, toujours disposées à expliquer leurs propositions de produits et de services, assister aux conférences d’experts qui ont lieu dans les nombreux espaces de Ficoba, apprendre en participant aux ateliers de cuisine, d’horticulture…
Elles peuvent entraîner le corps et l’esprit à l’occasion de la septième édition du Bioterra Yoga Day qui aura lieu le dimanche 4 juin à 10 h 30 ou reprendre des forces aux différents « poste » de la Bioterrasse.
Il est également possible de tenter sa chance à l’un des tirages au sort de lots de produits écologiques d’Ekolurra et de bons d’achat d’une valeur de 100 € à dépenser dans des produits du salon, et 4 autres prix de 100 euros à dépenser dans l’une des herboristeries participant à Bioterra.
Il sera également possible de se détendre en écoutant l’un des DJ qui animeront les pavillons de Ficoba avec leur musique.
Tout un plan, avec entrée et parking gratuit et avec un arrêt d’Euskotren à 50 mètres pour les personnes qui choisissent le transport public.
Renseignements pratiques
Horaires :
Vendredi 10 h-20 h | Samedi 10 h-20 h | Dimanche 10 h-19 h
L’inauguration officielle du salon aura lieu le vendredi 2 juin à 12 h au hall de Ficoba.
www.bioterra.org