- Le festival se tiendra les 31 octobre et 1er novembre, avançant son rendez-vous habituel du pont de décembre pour coïncider avec la Journée mondiale du véganisme
- Ardor Fest, le championnat du Gipuzkoa de dégustation de piments, et le premier Passeport végane figurent parmi les nouveautés d’une édition mêlant gastronomie, conférences, ateliers et musique
- Avec plus de 30 activités programmées, le festival invite à profiter pleinement de la journée et à prolonger la visite au-delà des stands
- L’entrée sera gratuite et les chiens seront les bienvenus
Be Veggie change de dates et trouve une occasion toute particulière de le célébrer : la Journée mondiale du véganisme. Le festival végane du Pays basque se tiendra les 31 octobre et 1er novembre à Ficoba, avançant son rendez-vous habituel du pont de décembre pour faire coïncider sa programmation avec cette journée internationale.
Environ 60 entreprises exposantes, des propositions gastronomiques 100 % végétales et un programme de conférences, démonstrations culinaires, ateliers et concerts rythmeront ces deux journées, ouvertes aussi bien aux personnes déjà véganes qu’à celles qui souhaitent découvrir ce mode de vie. Une invitation à goûter, à apprendre et à partager des expériences autour d’un mode de vie respectueux des animaux et de l’environnement.
Ce nouveau rendez-vous s’accompagne également de nouveautés qui multiplient les façons de participer au festival : tester sa résistance au piment lors d’Ardor Fest, relever les cinq défis du premier Passeport végane de Be Veggie, participer à un cours de barre ou repartir avec son portrait en souvenir.
Ardor Fest : le piment a lui aussi son championnat
Parmi les nouveautés les plus originales figure Ardor Fest – édition Be Veggie, le championnat du Gipuzkoa de dégustation de piments, proposé par Meraki Gourmet. Avec une session chaque jour du festival, le défi offrira deux occasions de démontrer qui résiste vraiment au piquant.
Le nombre de places sera limité pour chaque session et une inscription préalable sera nécessaire, même si quelques places seront également réservées aux personnes qui décideront de participer au dernier moment. Une proposition qui ajoute au programme le défi et l’émotion d’une compétition riche en saveurs.
Un passeport pour découvrir, apprendre et agir
À l’occasion de la Journée mondiale du véganisme, Be Veggie lancera également son premier Passeport végane, un petit souvenir en édition limitée qui propose de parcourir le festival avec curiosité et dans un esprit participatif.
Disponible pendant les deux jours, le passeport propose cinq défis : JAN, goûter une nouveauté 100 % végétale ; EKIN, s’engager à adopter un petit changement ; ZAINDU, découvrir le travail d’un sanctuaire pour animaux ; ENTZUN, assister à une conférence sur un sujet que l’on ne connaît pas ; et IKASI, apprendre quelque chose de nouveau sur le véganisme.
Chaque personne pourra noter comment elle a relevé les défis et, une fois les cinq accomplis, présenter son passeport à l’accueil de Ficoba pour recevoir un petit cadeau de Be Veggie. Une manière de transformer la visite en un parcours personnel reliant gastronomie, connaissances et engagement au quotidien.
Berriketan et Sukaldean : des idées pour réfléchir et cuisiner
L’espace Berriketan réunira des intervenants issus de la nutrition, du sport, de la philosophie, de l’art et de la communication pour explorer le véganisme sous différents angles.
La table ronde Sport et véganisme accueillera le coureur d’ultradistance Alberto Peláez et les nutritionnistes Laura Estellé et Muthanna Abusaada, qui aborderont l’alimentation végétale, la performance et la récupération. De son côté, la diététicienne-nutritionniste Lucía Martínez donnera des clés pour adopter une alimentation végétale simple, économique et saine.
Mikel Torres Aldave, professeur de philosophie à l’EHU, s’interrogera sur les moyens d’aider les animaux dans la nature ; Kris Nogal explorera les liens entre spécisme et patriarcat ; et l’historien de l’art Óscar Monterreal abordera la représentation des animaux dans la peinture. La philosophe et écrivaine Angélica Velasco Sesma présentera Ternura a lo bestia, tandis que la sociologue et militante Miriam Jiménez Lastra analysera le modèle des élevages intensifs et des fermes piscicoles.
La journaliste d’EITB Andrea Arrizabalaga partagera son parcours personnel lors de la rencontre De l’amour des animaux au véganisme. Par ailleurs, Amets Oyon animera la table ronde Renouer avec la nature, avec Refugio Tximas, La Vida Color Frambuesa et Fundación El Hogar.
Dans l’espace Sukaldean, Tamara Alonso, créatrice de De dónde saco las proteínas, Christopher Wilson, connu sous le nom d’El Brasas, Muthanna Abusaada et Maitane Cabezas partageront leurs propositions autour de la cuisine végétale, de l’alimentation saine et des produits de saison.
Mouvement, créativité et expériences participatives
Parmi les nouvelles activités figure le cours de barre avec Aiora Blanco, une séance accessible à tous les niveaux qui associe renforcement musculaire, Pilates et mouvements inspirés du ballet, au rythme de la musique. Cette pratique à faible impact permet de travailler l’ensemble du corps, notamment les jambes, les fessiers et la sangle abdominale, sans expérience préalable. L’activité sera gratuite, sur inscription préalable et dans la limite des places disponibles.
L’espace GK Green Fashion, porté par le Département du développement durable de la Députation forale du Gipuzkoa, proposera des ateliers et des expériences pour découvrir des alternatives durables et sans exploitation animale. Au programme : Pots de fleurs à base de café, Impression botanique, Cosmétiques, Remèdes naturels et cuisine sauvage, Aquarelles naturelles et magie du pH, Autour des déchets textiles, proposé par Koopera, et Bougies artisanales en cire de soja – Édition Halloween.
De son côté, Ekoetxea Txingudi, membre du réseau de centres environnementaux d’Ihobe, proposera l’activité « Du sol à l’assiette : découvrez le monde invisible ». Un parcours à travers quatre terrariums invitera à observer, sentir, toucher et semer pour découvrir la vie qui se cache sous nos pieds et comprendre pourquoi un sol sain est essentiel à notre alimentation. Chaque participant pourra repartir avec un petit cadeau.
Café, portraits et musique pour profiter de la rencontre
Le nouvel espace café enrichira les propositions pour profiter du festival. Afortunato Cafés proposera une conférence sur le café de spécialité ainsi qu’un atelier consacré aux méthodes de préparation. Autre nouveauté : Marrazkimaton, où l’illustratrice Juncal Alfonso réalisera des portraits en quelques minutes.
La musique sera également au rendez-vous avec les sessions d’Om Lila et les prestations de Lucía Mauleón et Pilar Sánchez, le samedi, et d’Aria, le dimanche.
Deux jours pour célébrer le véganisme
Be Veggie ouvrira ses portes le samedi 31 octobre, de 10 h à 20 h, et le dimanche 1er novembre, Journée mondiale du véganisme, de 10 h à 18 h. L’entrée sera gratuite et les chiens seront les bienvenus.
Le programme complet et les billets gratuits sont disponibles sur www.beveggie.eus. Certaines activités nécessitent une inscription préalable et disposent d’un nombre de places limité.
Les déclarations des représentants institutionnels
Cristina Laborda, maire d’Irun et présidente de la Fondation Ficoba
La maire d’Irun, Cristina Laborda, a souligné que « Ficoba est un atout stratégique pour Irun, capable d’attirer des visiteurs, de générer de l’activité et de faire rayonner notre ville ». Elle a ainsi mis en valeur Be Veggie, un festival qui associe loisirs, sensibilisation et durabilité, en faisant découvrir au public de nouvelles alternatives de consommation et des modes de vie plus respectueux de l’environnement. Cristina Laborda a invité le public à se rendre à Ficoba les 31 octobre et 1er novembre pour profiter d’une programmation ouverte à tous, à l’occasion de la Journée mondiale du véganisme.
Azahara Domínguez, députée chargée de la Mobilité, du Tourisme et de l’Aménagement du territoire à la Députation forale de Gipuzkoa
« Des événements comme Be Veggie nous aident à faire rayonner notre territoire et à renforcer notre capacité à organiser des salons et des congrès. Le tout avec une valeur ajoutée : ils favorisent des opportunités économiques liées au tourisme mieux réparties tout au long de l’année, créant ainsi des emplois plus stables et de meilleure qualité dans ce secteur. C’est la priorité que nous nous sommes fixée à la Députation forale : faire du tourisme un moteur économique créateur d’emplois dignes et de qualité, qui s’affranchissent de la saisonnalité traditionnelle du tourisme, afin que les habitantes et habitants de Gipuzkoa qui vivent de ce secteur disposent des conditions nécessaires pour construire ici leur projet professionnel et leur projet de vie. »
Mónica Pedreira, directrice de la Transition écologique de la Députation forale du Gipuzkoa
« Après l’accueil favorable réservé à notre participation l’an dernier, nous renforçons notre présence à Be Veggie avec un espace qui vise à rapprocher l’économie circulaire de la vie quotidienne. Notre objectif est de permettre au public de découvrir, de manière pratique et participative, comment de petits changements dans nos habitudes peuvent contribuer à réduire les déchets, à mieux utiliser les ressources et à faire du Gipuzkoa un territoire plus durable. Ce salon s’est imposé comme une référence pour promouvoir des modes de vie et de consommation plus responsables. Il constitue une excellente occasion de sensibiliser le public, de partager des expériences et de l’associer à la transition vers une société plus durable. »