Le nombre de personnes optant pour un régime alimentaire composé principalement de légumes ne cesse d’augmenter. La plus grande enquête sur la population végétalienne réalisée en Espagne par ProVeg International et VeganaGal révèle que nous changeons notre alimentation pour des raisons de durabilité et d’empathie envers les animaux. https://proveg.com/es/que-hacemos/compromiso-corporativo/encuesta-poblacion-veggie-espana/

Un changement d’habitudes qui se produit principalement chez les 25-34 ans (44%), suivis des 35-44 ans (27%). La population végétarienne reste majoritairement féminine et il est surprenant que, contrairement à la croyance répandue selon laquelle ce type de régime est quelque chose de moderne et de réservé aux « citadins », l’enquête révèle que la population végétarienne est fortement représentée dans les zones rurales.

Ce qui est clair, c’est que le véganisme est devenu bien plus qu’une tendance et, dans le but de répondre à ce mouvement, le festival Be Veggie prépare déjà sa quatrième édition.

Comme point de départ, Be Veggie a réorganisé son site web avec une structure simple et très visuelle grâce à laquelle il vous tiendra informé des contenus qui seront incorporés au festival : entreprises exposantes, conférences, ateliers et activités parallèles telles que des concerts et des offres gastronomiques qui font de Be Veggie une proposition attrayante pour les végétaliens et pour ceux qui sont curieux et veulent savoir de première main ce que le végétalisme peut leur apporter.

Be Veggie, comme lors des éditions précédentes, a suscité l’intérêt des institutions et des associations qui souhaitent s’associer à la diffusion de la culture veggie. Le département de l’environnement et des travaux hydrauliques du Conseil provincial de Gipuzkoa parrainera une fois de plus le festival et participera à l’espace d’exposition avec un contenu de mode durable par le biais du Gipuzkoa Sustainable Fashion Cluster-GK Green Fashion.

Be Veggie bénéficiera également de la collaboration des principales organisations du secteur, telles que l’UVE, l’Union végétarienne espagnole, qui promeut l’alimentation à base de plantes et fait connaître ses avantages pour la santé, pour les animaux et pour la planète dans son ensemble.

En bref, les entreprises exposantes, les institutions, les ONG, les associations et les personnes connaissant le mode de vie végétalien se rencontreront à Be Veggie, l’événement qui promeut un mode de vie 100 % végétal et l’utilisation de produits et services adaptés aux végétaliens. Une proposition bénéfique pour la santé, exempte d’exploitation animale et favorisant la durabilité environnementale.

www.beveggie.eus