– Le festival végan peut être suivi en direct sur Instagram les 5 et 6 décembre et en différé sur YouTube et Facebook

– Le vendredi 4 décembre, pour faire chauffer les moteurs, il y aura une table ronde sur la mode durable promue par GK Green Fashion

Cette année, le festival Be Veggie se déroulera en ligne. La santé et la sécurité passent avant tout, c’est pourquoi cette année, les pavillons de Ficoba ne pourront pas accueillir toutes les personnes à la recherche d’une alimentation et d’une consommation alternatives.

Cependant, comme l’a montré la première édition de Be Veggie, de plus en plus de personnes optent pour une consommation écologiquement responsable, sensible aux abus et aux soins de santé des animaux.

C’est dans cette optique que Ficoba a choisi de développer l’événement en ligne, maintenant ainsi la continuité de Be Veggie et répondant à l’intérêt croissant du public et du groupe de plus en plus important d’entreprises opérant dans ce domaine.

En fait, le nombre d’entreprises qui présenteront leurs propositions dans le catalogue en ligne Be Veggie, disponible sur www.beveggie.eus, a dépassé 60 entreprises.

La présence d’entreprises basques est importante (15), mais la variété de l’origine des exposants qui veulent être présents à la deuxième édition de Be Veggie est très significative. Le catalogue comprend des propositions d’entreprises de Navarre, de Catalogne, de Madrid, d’Andalousie, etc.

La somme de tous ces éléments permettra au public de découvrir, à cette occasion en ligne, une offre composée de produits cosmétiques, de mode, de produits ménagers, d’aliments et de boissons, de produits zéro déchets, de compléments alimentaires et de refuges pour animaux.

Un festival d’activités

Les réseaux sociaux seront les pavillons de Ficoba dans cette édition. L’émission sera diffusée en direct sur Instagram (beveggie.ficoba), mais il sera également possible de la suivre sur les comptes Facebook (https://www.facebook.com/beveggie) et YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=JoxF6KKBhPw) de Be Veggie pour découvrir les nouvelles alternatives de consommation liées à la philosophie végétalienne.

Le samedi 5 décembre, Oscar L. Sanchez, qui présentera son livre « Diary of an activist (vegan) », et Julia Jimenez (@nosequecenar), fondatrice et directrice de la clinique de psychonutrition « No sé qué cenar » qui nous rapprochera d’une nutrition consciente, participeront au Be Veggie Fest.

De l’Union végétarienne espagnole (@unionvegetarianaespanola), elle nous fera découvrir le monde des légumineuses comme vecteur de santé, de durabilité et de réduction de l’exploitation animale.

La culture végane est bien plus que de la nourriture. Sagrario Domínguez, plus connu sous le nom de @vegantreschic , le sait très bien et va nous montrer qu’il existe une manière de s’habiller qui respecte la planète.

Avec María Álvarez (@maria.galvarez), nous visiterons la Reserva Hijos del Bosque (@reservahijosdelbosque), une organisation à but non lucratif dont l’objectif est la création et le maintien d’un sanctuaire spécialisé dans les animaux sauvages, en particulier les espèces chassables.

Nous nous demanderons également si nous sommes à temps pour sauver la planète lors d’une table ronde à laquelle participeront Ibai Vegan (@ibai_vegan), végan et activiste animal ; Aitor Beltaz de Extinction Rebellion, Jon Kareaga (@jonkareaga), co-fondateur de Bask et activiste environnemental ; et Maite Irulegi (@maiteirulegi), végane et activiste animal.

Nous terminerons la journée avec Helenka Santos (@helekasantos_chef), qui animera un showcooking sur la façon de cuisiner les protéines végétales et avec Zaloa Otadui (@farmacook), qui proposera un cours pratique sur la façon de prendre soin de notre santé grâce à une alimentation végane.

Le dimanche commencera avec le cours Re-Connect – Vinyasa Flow, un style de yoga dynamique où le mouvement et la respiration sont reliés par une séquence fluide, par María Eskitxabel (@eskymaddi).

Patricia Menéndez (@patrimediolimon) nous apprendra à préparer des burgers de pois texturés, des boulettes de seitan ou des pépites de tofu. Sara Gómez Marquina (@saravegancoach) nous parlera de l’entreprenariat conscient dans sa conférence « Comment entreprendre à partir de votre objectif de vie en étant végan ? » et nous assisterons à un atelier sur les cosmétiques végans avec Celia Ortiz Aviñón (@lachicalavanda) de Taller flores del Norte (@tallerfloresdelnorte).

L’association Feumve (@feumve) travaille à l’introduction de menus végans dans les cantines des écoles. Ce n’est pas encore une option très courante. Ils nous expliqueront ce qu’ils font pour intégrer l’option végan dans les repas scolaires. Et Tamara Alonso (@dedesacolasproteinas) nous apprendra à cuisiner des bonbons et des recettes de Noël végane.

Et pour clôturer cette deuxième édition du Be Veggie Fest, la musique de Sara Zozaya (@sara.zozaya), auteur-compositeur-interprète de Donostia qui, après avoir traversé différents projets musicaux tels que The Roof et actuellement chanteuse du groupe Nerabe, présentera son projet le plus personnel.

Table ronde et GK Green Fashion

Le vendredi 4 décembre, la veille du début officiel de la Be Veggie Fest, se tiendra à 12h00 une table ronde, diffusée par Instagram (beveggie.ficoba), organisée par le Cluster de mode durable du Gipuzkoa-GK Green Fashion, promu par le Département de l’Environnement et des Travaux Hydrauliques de la Députation Forale du Gipuzkoa.

José Ignacio Asensio, député de l’environnement et des travaux hydrauliques de la Diputación Foral de Gipuzkoa, Gema Gómez de Slow Fashion Next (@slowfashionnext), spécialiste de l’accompagnement des marques sur leur chemin vers la durabilité Ohiane Pardo d’Amarenak (@amarenak_oficial), une entreprise qui se consacre à la fabrication de vêtements basés sur l’histoire et les éléments traditionnels du Pays basque ; et Erika Gómez (@twinandchic_), qui fabrique des vêtements à partir de matériaux durables qui respectent la peau des enfants et la nature ; réfléchiront à la mode durable.

En plus de la table ronde, la participation du Cluster de la mode durable de Gipuzkoa sera visible dans le catalogue en ligne de la Be Veggie Fest avec la participation de 4 designers de Gipuzkoa : : Amarenak, Laza Clothing, Minusse y Twin and Chic.

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Plus d’informations. www.beveggie.eus