- Avec plus de 130 entreprises exposantes et 50 activités parallèles, Bioterra continue de montrer la voie dans le domaine des salons écologiques et durables.
- Le salon accordera une attention particulière à l’activisme et présentera diverses propositions autour de la célébration de la Journée mondiale des océans le 8 juin.
- Parmi les nouveautés, un marché de vélos d’occasion et la remise des prix du concours « Un océan de science ».
- Bioterra aura lieu du 7 au 9 juin à Ficoba avec parking et entrée gratuite.
Plus de 130 entreprises exposantes participeront à une nouvelle édition de Bioterra. Ces entreprises, les visiteurs et les participants au programme riche et varié d’activités parallèles apporteront chacun leur point de vue autour du slogan « Engagement écologique ».
Ce slogan renforce l’idée de responsabilité et de participation active avec le mot « engagement ». Il implique un engagement continu envers des pratiques et des produits ayant un impact positif sur l’environnement. Il invite à la réflexion et s’aligne parfaitement avec la mission du salon de promouvoir un mode de vie conscient et responsable.
Pour sa part, le terme « écologique » souligne directement l’aspect environnemental, mettant en avant l’engagement de Bioterra pour la santé de la planète. Il suggère une connexion directe avec la nature et la simplicité des méthodes traditionnelles. Cela reflète l’essence fondamentale du salon, qui est de promouvoir des produits et des pratiques respectueux de l’environnement et en harmonie avec celui-ci.
Cette essence a rassemblé autour de Bioterra une communauté de plus en plus large et engagée dans les produits écologiques, la bioconstruction, les énergies renouvelables et la consommation responsable, trouvant en Bioterra un rendez-vous incontournable et enrichissant.
Une vision intégrale de la durabilité
La sensibilisation croissante de la société aux questions environnementales et son ouverture à pratiquement toutes les activités économiques est un fait. Une vision s’impose selon laquelle la multitude de facteurs influençant la durabilité de la planète nécessite des actions de la part des gouvernements, des entités supranationales, des entreprises… Mais cela nous interpelle aussi tous et chacun de nous dans pratiquement tous les aspects de notre vie.
C’est pourquoi cette 21e édition de Bioterra veut également ouvrir une fenêtre à l’activisme en tant que mouvement social cherchant à résoudre les problématiques environnementales, tant individuellement que collectivement.
Un programme intense et étendu
Avec plus de 50 activités parallèles prévues, le programme de Bioterra 2024 permet aux visiteurs de prolonger leur séjour à Bioterra et même de répéter la visite. Car on vient à Bioterra pour voir et découvrir, mais aussi pour apprendre et réfléchir. Tout cela avec pour objectif que les grands accords, associés aux petites actions et décisions de chaque jour, contribuent à faire de la Terre un endroit plus durable.
La Journée mondiale des océans se célèbre à Bioterra
Cette année, Bioterra coïncide avec la célébration de la Journée mondiale des océans et, pour cette raison, la Semaine Basque de l’Environnement et des Océans (Basque Environment and Oceans Week – BEOW 2024) déplace une partie de ses activités à Bioterra. Bioterra s’est également jointe à la célébration de la Journée mondiale des océans en incluant dans son programme des conférences et des tables rondes sur ce thème. Par exemple, les océans seront les protagonistes de la table ronde « Limites planétaires des océans ». La table ronde comprendra la participation de la docteure Marta Pascual, chercheuse au Centre Basque pour le Changement Climatique (BC3) / Hub National Espagnol du Plan d’Action Atlantique et de l’Initiative Européenne WestMED, et de Maite Mompó, directrice de la campagne Stop Ecocide.
Un autre des attraits des propositions liées à la célébration de la Journée mondiale des océans est la conférence de Nacho Dean. Parmi ses exploits, il est la première et unique personne à avoir fait le tour du monde à pied et à avoir relié à la nage les cinq continents, toujours dans le but de mettre en lumière la conservation de l’environnement. À Bioterra, il partagera son expérience de navigation à voile autour de l’Espagne pour élaborer la première carte de la pollution plastique de la côte espagnole.
Le programme de Bioterra inclut également le projet audiovisuel de l’ONG Surfrider Espagne, qui montre trois personnes changeant leurs habitudes pour devenir plus durables. Olas de Cambio propose trois courts métrages, tournés à Saint-Sébastien, abordant des thèmes tels que l’alimentation, les déchets et l’activisme.
Prix Un océan de science
Le samedi 8 juin à 17h30 aura lieu la remise des prix « Un océan de science », promus par le Groupe G9 des universités de l’État pour les élèves du primaire et du secondaire.
La création de ces prix s’inscrit au niveau européen dans l’une des missions que l’UE s’est fixées d’ici à 2030, à savoir restaurer la santé de nos eaux et océans afin de garantir que cette ressource si nécessaire reste durable et accessible à tous. Le projet G9-Science4All des Unités de Culture Scientifique du Groupe G9 des Universités vise à diffuser cet objectif et d’autres objectifs à travers la vulgarisation scientifique à tous les niveaux de la société.
C’est pour cette raison que le concours « Un océan de science » a été créé, dans le cadre de la Journée mondiale des océans, pour rapprocher les idéaux de cette initiative des élèves du primaire et du secondaire dans les territoires des universités du groupe G9. Les jeunes participants à ce concours auront l’opportunité de partager leur vision de l’importance de la conservation des océans et de transmettre ce message à leurs familles, leurs aînés, leurs enseignants et, en définitive, à la société.
Un programme varié et complémentaire
Outre les conférences liées à la Journée mondiale des océans, le programme de Bioterra abordera des questions environnementales sous divers angles. Par exemple, Irene Baños, journaliste et communicatrice spécialisée en environnement et changement climatique, parlera de comment passer de l’éco-anxiété à l’action. De son côté, le professeur en médecine Nicolás Olea abordera le thème de « La pollution plastique : l’échec de l’économie circulaire ».
Il est également prévu un atelier participatif intitulé « Rencontre Portaclima » où seront partagés tous les « trucs » que les personnes sensibilisées appliquent dans leur vie quotidienne en matière d’alimentation, mobilité, logement, consommation, eau, loisirs, finances et participation.
Le projet compte sur le soutien de la Fondation Biodiversité du Ministère pour la Transition Écologique et le Défi Démographique, à travers l’appel à projets pour la réalisation de projets contribuant à la mise en œuvre du Plan National d’Adaptation au Changement Climatique (2021-2030).
Sukaldean, une cuisine ludique et respectueuse de l’environnement
L’une des propositions les plus attendues par les visiteurs de Bioterra est le showcooking. Un espace principalement pratique, où à travers des démonstrations de cuisine et d’autres activités, le public de Bioterra est initié à la cuisine respectueuse de la planète.
Cette année, nous nous initierons à la fermentation, à la cuisine écologique durable pour tous les publics, à la nutrition à travers les sens et à l’art millénaire du pain essénien.
Cette section, comme d’habitude, bénéficie du soutien des conseils de régulation d’Euskadi et de Navarre.
Biobeauty et un mode de vie durable
La cosmétique écologique et l’économie circulaire sont les protagonistes de cet espace décoré par Emaús Fundación Social. À partir de déchets, de tout ce que nous gaspillons, un environnement chaleureux, esthétique et fonctionnel est créé pour partager, apprendre et réfléchir.
Dans cet espace, des thèmes tels que ceux proposés par Sara Sierra, qui nous aidera à comprendre comment la chimie des ingrédients naturels améliore la peau et les cheveux, seront abordés. Ou la vision de Josefina Llargués qui participe à Bioterra pour parler de « La pharmacie de la mer : algues et eau de mer, propriétés, recettes et remèdes maison« .
Dans cet espace, des ateliers de cosmétique naturelle seront également proposés par Recicla Berziklatu et le livre « L’art de vivre plus lentement » d’Ana González et José Mendiola sera présenté.
Bioconstruction et Eraikiz Gunea
La bioconstruction est sans aucun doute une valeur en hausse, ce qui a conduit Bioterra à lui donner l’importance qu’elle mérite en aménageant le Pavillon 1 de Ficoba pour accueillir un espace qui a pour vocation d’être un point de rencontre pour les personnes intéressées par la bioconstruction, les énergies renouvelables et l’économie verte. Cet espace combine l’offre exposante avec un programme de conférences propre, Eraikiz Gunea, coordonné par la Commission de Durabilité du Collège Officiel des Architectes Basco-Navarrais.
Cette année, des thèmes tels que le trafic de déchets, l’impact négatif de l’industrie de la farine de poisson, comment vivre en montagne, la connaissance du bureau de Transformation Énergétique de Gipuzkoa ou la situation des ressources hydriques du territoire, les bonnes pratiques en réhabilitation et les 15 règles de la bioconstruction, et la gestion forestière durable seront abordés.
Seront également mis en avant la maison écologique, les dispositifs innovants pour éliminer les murs humides, le choix des énergies renouvelables pour la maison, les conceptions basées sur la nature pour un urbanisme durable, et le documentaire « Stolen fish » montrant comment le poisson commence à manquer en Gambie depuis que des entreprises chinoises illégales transforment le poisson en farine pour son exportation en Europe.
Et pour compléter le programme…
Et ce n’est pas tout. Le Yoga Day ne manquera pas son rendez-vous annuel. Le dimanche 9 juin à 10h30, María Eskitxabel dirigera une Master Class.
Les familles visitant Bioterra pourront participer à une fresque collaborative pour un environnement durable, à des ateliers de jardinage, à des ateliers de développement durable, environnement et énergies renouvelables, créer un objet souvenir de la foire avec des tissus recyclés dans la caravane de Planeta Dots ou apprendre à mieux utiliser la bicyclette.
Et en parlant de bicyclettes, le journaliste et musicien madrilène, Dani Cabezas, co-fondateur et rédacteur en chef du magazine de cyclisme urbain Ciclosfera, et auteur du livre « La révolution silencieuse : la bicyclette comme moteur de changement au XXIe siècle », donnera une conférence sur l’utilisation de ce moyen de transport durable.
Et en continuant avec les bicyclettes, cette édition de Bioterra permettra à toute personne de vendre et/ou d’acheter son vélo d’occasion. Cette initiative est le fruit de la collaboration avec Servicios de Txingudi et le Département de la Durabilité de la Députation Forale de Gipuzkoa, avec pour objectif de promouvoir l’économie circulaire et la mobilité durable. Pour vendre, il sera indispensable de réserver une place sur www.txinzer.eus/merka2dasoa. Les bicyclettes pour enfants, adolescents et adultes pourront être vendues à condition qu’elles soient en parfait état d’utilisation, le prix de vente ne pourra pas dépasser 500€ et seules les personnes de plus de 18 ans pourront vendre et acheter ces bicyclettes. L’exposition sera renouvelée chaque jour.
Un espace réservé aux expositions
L’exposition « Un destin, mille sentiers » offre des exemples de pratiques réalisées dans les pays du Nord et du Sud répondant à des défis globaux ; l’exposition de photos « Projets singuliers d’énergies renouvelables marines en Euskadi » ; l’exposition « Fashion Revolution : du déchet à la ressource », qui sensibilisera le public à la problématique des ressources textiles et à leur impact environnemental ; et l’exposition « Un mois, une collecte« , impulsée par Recicla Birziklatu et le Collège San Vicente de Hendaye.
Les propositions gastronomiques de la bioterrasse et les tirages au sort de lots de produits écologiques, de bons d’achat à utiliser dans le salon et de tirages au sort de 100€ parmi les clients des herboristeries de Gipuzkoa qui ont souhaité se joindre à notre initiative ne manqueront pas non plus à l’appel.
Information pratique
Horaires : Vendredi 10h-20h | Samedi 10h-20h | Dimanche 10h-19h L’inauguration officielle du salon aura lieu le vendredi 7 juin à 12h00 dans le hall de Ficoba.