- Ekolurra présente le bilan du secteur et souligne que l’agroécologie est essentielle pour l’avenir du système alimentaire
- L’agriculture biologique a continué de croître : la superficie enregistrée a augmenté de 43 % en 2025
- La série documentaire Hope! Estamos a tiempo arrivera à Bioterra pour montrer des histoires réelles de régénération environnementale
- Le salon écologique d’Euskadi se tiendra du 5 au 7 juin à Ficoba
Bioterra, le salon écologique d’Euskadi, célébrera une nouvelle édition du 5 au 7 juin à Ficoba, consolidant ainsi sa position comme point de rencontre pour toutes les personnes qui croient qu’une autre façon de vivre est possible : plus écologique, consciente et respectueuse de la planète.
Avec plus de 20 ans de parcours, Bioterra a accompagné l’évolution d’une communauté toujours plus large qui s’engage à transformer la manière dont nous produisons, consommons et vivons. Une communauté qui comprend que les décisions que nous prenons aujourd’hui construisent le monde dans lequel nous voulons vivre demain.
C’est précisément cette évolution qui a conduit le salon à renforcer cette année son approche en tant qu’espace dédié à un mode de vie écologique et sain, dans lequel la durabilité, la conscience environnementale, la santé et le bien-être s’intègrent de manière cohérente.
Ce nouveau regard traverse tous les domaines du salon — alimentation, habitat, énergie, cosmétique, bioconstruction et mode de vie — en intégrant également la dimension du bien-être dans chaque expérience.
Bioterra accordera également une attention particulière aux étapes de la vie où le bien-être acquiert une dimension plus large — la santé globale, l’alimentation consciente, le vieillissement actif, la longévité ou l’équilibre émotionnel — en proposant des contenus, des activités et des expériences qui relient le soin de soi au respect de l’environnement.
L’agroécologie, la voie de l’avenir
Dans le cadre de la présentation de Bioterra, Ekolurra, Conseil de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologique d’Euskadi et membre du comité organisateur du salon, a rendu public le bilan du secteur biologique correspondant à 2025.
Depuis Ekolurra, une idée claire a été soulignée : l’agroécologie est l’avenir.
Comme le montrent les données, ces dernières années le modèle biologique est en croissance dans la CAPV. L’agriculture biologique se profile comme le modèle alimentaire de demain, car elle répond aux limites physiques et climatiques du système actuel ; parmi celles-ci, l’appauvrissement des sols, la perte de biodiversité, l’urgence climatique, la dépendance aux intrants chimiques externes et l’augmentation des problèmes de santé liés à l’alimentation.
Par ailleurs, pour consolider la croissance du modèle d’agriculture biologique et garantir son avenir, il est indispensable que, en plus d’être un modèle de production écologique, il se développe sur la base des valeurs de l’agroécologie : la souveraineté alimentaire, l’adaptation à l’identité et aux ressources du territoire, l’alignement avec les besoins et les valeurs de la population, ainsi que son intégration dans le tissu social et économique local.
Dans ce contexte, les données correspondant à 2025 montrent que l’agriculture biologique continue de croître en Euskadi.
La superficie enregistrée a augmenté de 43 %, atteignant 18 167 hectares, soit 5 478 hectares de plus que l’année précédente. Cette croissance s’explique principalement par l’augmentation des surfaces de pâturages et de vignobles.
Dans le cas des pâturages, par exemple, 3 110 hectares de montagne communale ont été intégrés dans les communes d’Amezketa, Ataun, Zaldibia et Urduña.
Actuellement, 9 % de la surface agricole d’Euskadi est certifiée biologique. Bien qu’il reste encore du chemin pour atteindre l’objectif fixé par la stratégie européenne « De la ferme à la table », qui prévoit que 25 % des terres soient gérées selon le modèle biologique d’ici 2030, ce pourcentage a augmenté de deux points au cours de la dernière année.
Le nombre d’opérateurs biologiques a également augmenté, atteignant désormais 813, soit 45 de plus que l’année précédente et une hausse de 6 %.
Quant au profil du secteur, le nombre de producteurs, d’agriculteurs et d’éleveurs augmente, tandis que celui des transformateurs et des importateurs diminue légèrement.
En outre, 17 % des titulaires inscrits au registre biologique ont moins de 40 ans, tandis que la présence féminine représente 29 % du recensement.
Ciné-forum HOPE : des histoires qui montrent que le changement est déjà en marche
Dans la continuité de ce regard tourné vers l’avenir, Bioterra intégrera cette année une nouvelle proposition culturelle et de sensibilisation : la projection de la série documentaire Hope! Estamos a Tiempo, une docu-série créée par Javier Peña, produite par El Gatoverde Producciones et Cine365 Films, et réalisée par Jaime Bartolomé et Álvaro Ron.
La série présente des solutions réelles déjà mises en œuvre dans différents pays, à travers des histoires et en donnant la parole à des experts, avec une perspective à la fois pleine d’espoir et pragmatique, fondée sur l’idée que « nous pouvons encore éviter le pire » plutôt que « nous allons tous mourir ». Elle démontre qu’un avenir porteur d’espoir est possible et qu’il est encore temps.
Depuis sa première diffusion en avril 2025, la série est disponible sur RTVE Play et Movistar+, et El Gatoverde organise des projections dans tout le territoire national ainsi que dans de nombreuses autres régions du monde. Le 3 décembre dernier, elle a été présentée au Parlement européen, suivie d’un débat avec des eurodéputés et l’équipe de la série.
La bande-annonce de la série et toutes les informations sont disponibles ici :
https://hopelaserie.com/en/home-en/
Bioterra projettera six épisodes de la série : trois avant la tenue du salon, dans des espaces qui seront annoncés prochainement, et trois autres pendant le salon lui-même à Ficoba.
Une proposition qui correspond pleinement à l’esprit de Bioterra : montrer que les solutions existent et que le changement est déjà en marche.
www.bioterra.org