{"id":30537,"date":"2026-10-26T19:34:35","date_gmt":"2026-10-26T17:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficoba.org\/?p=30537"},"modified":"2026-10-26T19:34:35","modified_gmt":"2026-10-26T17:34:35","slug":"be-veggie-invite-a-decouvrir-et-a-savourer-le-mode-de-vie-vegane-avec-plus-de-30-activites-et-60-entreprises-exposantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficoba.org\/fr\/be-veggie-invite-a-decouvrir-et-a-savourer-le-mode-de-vie-vegane-avec-plus-de-30-activites-et-60-entreprises-exposantes\/","title":{"rendered":"Be Veggie invite \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 savourer le mode de vie v\u00e9gane avec plus de 30 activit\u00e9s et 60 entreprises exposantes"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Le festival se tiendra les 31 octobre et 1er novembre, avan\u00e7ant son rendez-vous habituel du pont de d\u00e9cembre pour co\u00efncider avec la Journ\u00e9e mondiale du v\u00e9ganisme<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ardor Fest, le championnat du Gipuzkoa de d\u00e9gustation de piments, et le premier Passeport v\u00e9gane figurent parmi les nouveaut\u00e9s d\u2019une \u00e9dition m\u00ealant gastronomie, conf\u00e9rences, ateliers et musique<\/strong><\/li>\n<li><strong>Avec plus de 30 activit\u00e9s programm\u00e9es, le festival invite \u00e0 profiter pleinement de la journ\u00e9e et \u00e0 prolonger la visite au-del\u00e0 des stands<\/strong><\/li>\n<li><strong>L\u2019entr\u00e9e sera gratuite et les chiens seront les bienvenus<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Be Veggie change de dates et trouve une occasion toute particuli\u00e8re de le c\u00e9l\u00e9brer : la <strong>Journ\u00e9e mondiale du v\u00e9ganisme<\/strong>. Le festival v\u00e9gane du Pays basque se tiendra les <strong>31 octobre et 1er novembre \u00e0 Ficoba<\/strong>, avan\u00e7ant son rendez-vous habituel du pont de d\u00e9cembre pour faire co\u00efncider sa programmation avec cette journ\u00e9e internationale.<\/p>\n<p>Environ <strong>60 entreprises exposantes<\/strong>, des propositions gastronomiques 100 % v\u00e9g\u00e9tales et un programme de conf\u00e9rences, d\u00e9monstrations culinaires, ateliers et concerts rythmeront ces deux journ\u00e9es, ouvertes aussi bien aux personnes d\u00e9j\u00e0 v\u00e9ganes qu\u2019\u00e0 celles qui souhaitent d\u00e9couvrir ce mode de vie. Une invitation \u00e0 go\u00fbter, \u00e0 apprendre et \u00e0 partager des exp\u00e9riences autour d\u2019un mode de vie respectueux des animaux et de l\u2019environnement.<\/p>\n<p>Ce nouveau rendez-vous s\u2019accompagne \u00e9galement de nouveaut\u00e9s qui multiplient les fa\u00e7ons de participer au festival : tester sa r\u00e9sistance au piment lors d\u2019<strong>Ardor Fest<\/strong>, relever les cinq d\u00e9fis du premier <strong>Passeport v\u00e9gane de Be Veggie<\/strong>, participer \u00e0 un cours de barre ou repartir avec son portrait en souvenir.<\/p>\n<p><strong>Ardor Fest : le piment a lui aussi son championnat<\/strong><\/p>\n<p>Parmi les nouveaut\u00e9s les plus originales figure <strong>Ardor Fest \u2013 \u00e9dition Be Veggie, le championnat du Gipuzkoa de d\u00e9gustation de piments<\/strong>, propos\u00e9 par Meraki Gourmet. Avec une session chaque jour du festival, le d\u00e9fi offrira deux occasions de d\u00e9montrer qui r\u00e9siste vraiment au piquant.<\/p>\n<p>Le nombre de places sera limit\u00e9 pour chaque session et une inscription pr\u00e9alable sera n\u00e9cessaire, m\u00eame si quelques places seront \u00e9galement r\u00e9serv\u00e9es aux personnes qui d\u00e9cideront de participer au dernier moment. Une proposition qui ajoute au programme le d\u00e9fi et l\u2019\u00e9motion d\u2019une comp\u00e9tition riche en saveurs.<\/p>\n<p><strong>Un passeport pour d\u00e9couvrir, apprendre et agir<\/strong><\/p>\n<p>\u00c0 l\u2019occasion de la Journ\u00e9e mondiale du v\u00e9ganisme, Be Veggie lancera \u00e9galement son <strong>premier Passeport v\u00e9gane<\/strong>, un petit souvenir en \u00e9dition limit\u00e9e qui propose de parcourir le festival avec curiosit\u00e9 et dans un esprit participatif.<\/p>\n<p>Disponible pendant les deux jours, le passeport propose cinq d\u00e9fis : <strong>JAN<\/strong>, go\u00fbter une nouveaut\u00e9 100 % v\u00e9g\u00e9tale ; <strong>EKIN<\/strong>, s\u2019engager \u00e0 adopter un petit changement ; <strong>ZAINDU<\/strong>, d\u00e9couvrir le travail d\u2019un sanctuaire pour animaux ; <strong>ENTZUN<\/strong>, assister \u00e0 une conf\u00e9rence sur un sujet que l\u2019on ne conna\u00eet pas ; et <strong>IKASI<\/strong>, apprendre quelque chose de nouveau sur le v\u00e9ganisme.<\/p>\n<p>Chaque personne pourra noter comment elle a relev\u00e9 les d\u00e9fis et, une fois les cinq accomplis, pr\u00e9senter son passeport \u00e0 l\u2019accueil de Ficoba pour recevoir un petit cadeau de Be Veggie. Une mani\u00e8re de transformer la visite en un parcours personnel reliant gastronomie, connaissances et engagement au quotidien.<\/p>\n<p><strong>Berriketan et Sukaldean : des id\u00e9es pour r\u00e9fl\u00e9chir et cuisiner<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019espace <strong>Berriketan<\/strong> r\u00e9unira des intervenants issus de la nutrition, du sport, de la philosophie, de l\u2019art et de la communication pour explorer le v\u00e9ganisme sous diff\u00e9rents angles.<\/p>\n<p>La table ronde <strong>Sport et v\u00e9ganisme<\/strong> accueillera le coureur d\u2019ultradistance <strong>Alberto Pel\u00e1ez<\/strong> et les nutritionnistes <strong>Laura Estell\u00e9 et Muthanna Abusaada<\/strong>, qui aborderont l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale, la performance et la r\u00e9cup\u00e9ration. De son c\u00f4t\u00e9, la di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste <strong>Luc\u00eda Mart\u00ednez<\/strong> donnera des cl\u00e9s pour adopter une alimentation v\u00e9g\u00e9tale simple, \u00e9conomique et saine.<\/p>\n<p><strong>Mikel Torres Aldave<\/strong>, professeur de philosophie \u00e0 l\u2019EHU, s\u2019interrogera sur les moyens d\u2019aider les animaux dans la nature ; <strong>Kris Nogal<\/strong> explorera les liens entre sp\u00e9cisme et patriarcat ; et l\u2019historien de l\u2019art <strong>\u00d3scar Monterreal<\/strong> abordera la repr\u00e9sentation des animaux dans la peinture. La philosophe et \u00e9crivaine <strong>Ang\u00e9lica Velasco Sesma<\/strong> pr\u00e9sentera <em>Ternura a lo bestia<\/em>, tandis que la sociologue et militante <strong>Miriam Jim\u00e9nez Lastra<\/strong> analysera le mod\u00e8le des \u00e9levages intensifs et des fermes piscicoles.<\/p>\n<p>La journaliste d\u2019EITB <strong>Andrea Arrizabalaga<\/strong> partagera son parcours personnel lors de la rencontre <strong>De l\u2019amour des animaux au v\u00e9ganisme<\/strong>. Par ailleurs, <strong>Amets Oyon<\/strong> animera la table ronde <strong>Renouer avec la nature<\/strong>, avec <strong>Refugio Tximas, La Vida Color Frambuesa et Fundaci\u00f3n El Hogar<\/strong>.<\/p>\n<p>Dans l\u2019espace <strong>Sukaldean<\/strong>, <strong>Tamara Alonso<\/strong>, cr\u00e9atrice de <em>De d\u00f3nde saco las prote\u00ednas<\/em>, <strong>Christopher Wilson<\/strong>, connu sous le nom d\u2019<em>El Brasas<\/em>, <strong>Muthanna Abusaada<\/strong> et <strong>Maitane Cabezas<\/strong> partageront leurs propositions autour de la cuisine v\u00e9g\u00e9tale, de l\u2019alimentation saine et des produits de saison.<\/p>\n<p><strong>Mouvement, cr\u00e9ativit\u00e9 et exp\u00e9riences participatives<\/strong><\/p>\n<p>Parmi les nouvelles activit\u00e9s figure le <strong>cours de barre avec Aiora Blanco<\/strong>, une s\u00e9ance accessible \u00e0 tous les niveaux qui associe renforcement musculaire, Pilates et mouvements inspir\u00e9s du ballet, au rythme de la musique. Cette pratique \u00e0 faible impact permet de travailler l\u2019ensemble du corps, notamment les jambes, les fessiers et la sangle abdominale, sans exp\u00e9rience pr\u00e9alable. L\u2019activit\u00e9 sera gratuite, sur inscription pr\u00e9alable et dans la limite des places disponibles.<\/p>\n<p>L\u2019<strong>espace GK Green Fashion<\/strong>, port\u00e9 par le D\u00e9partement du d\u00e9veloppement durable de la D\u00e9putation forale du Gipuzkoa, proposera des ateliers et des exp\u00e9riences pour d\u00e9couvrir des alternatives durables et sans exploitation animale. Au programme : <strong>Pots de fleurs \u00e0 base de caf\u00e9<\/strong>, <strong>Impression botanique<\/strong>, <strong>Cosm\u00e9tiques<\/strong>, <strong>Rem\u00e8des naturels et cuisine sauvage<\/strong>, <strong>Aquarelles naturelles et magie du pH<\/strong>, <strong>Autour des d\u00e9chets textiles<\/strong>, propos\u00e9 par Koopera, et <strong>Bougies artisanales en cire de soja \u2013 \u00c9dition Halloween<\/strong>.<\/p>\n<p>De son c\u00f4t\u00e9, <strong>Ekoetxea Txingudi, membre du r\u00e9seau de centres environnementaux d\u2019Ihobe<\/strong>, proposera l\u2019activit\u00e9 \u00ab Du sol \u00e0 l\u2019assiette : d\u00e9couvrez le monde invisible \u00bb. Un parcours \u00e0 travers quatre terrariums invitera \u00e0 observer, sentir, toucher et semer pour d\u00e9couvrir la vie qui se cache sous nos pieds et comprendre pourquoi un sol sain est essentiel \u00e0 notre alimentation. Chaque participant pourra repartir avec un petit cadeau.<\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9, portraits et musique pour profiter de la rencontre<\/strong><\/p>\n<p>Le nouvel espace caf\u00e9 enrichira les propositions pour profiter du festival. Afortunato Caf\u00e9s proposera une conf\u00e9rence sur le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 ainsi qu\u2019un atelier consacr\u00e9 aux m\u00e9thodes de pr\u00e9paration. Autre nouveaut\u00e9 : <strong>Marrazkimaton<\/strong>, o\u00f9 l\u2019illustratrice Juncal Alfonso r\u00e9alisera des portraits en quelques minutes.<\/p>\n<p>La musique sera \u00e9galement au rendez-vous avec les sessions d\u2019<strong>Om Lila<\/strong> et les prestations de <strong>Luc\u00eda Maule\u00f3n et Pilar S\u00e1nchez<\/strong>, le samedi, et d\u2019<strong>Aria<\/strong>, le dimanche.<\/p>\n<p><strong>Deux jours pour c\u00e9l\u00e9brer le v\u00e9ganisme<\/strong><\/p>\n<p>Be Veggie ouvrira ses portes le <strong>samedi 31 octobre, de 10 h \u00e0 20 h<\/strong>, et le <strong>dimanche 1er novembre, Journ\u00e9e mondiale du v\u00e9ganisme, de 10 h \u00e0 18 h<\/strong>. L\u2019entr\u00e9e sera gratuite et les chiens seront les bienvenus.<\/p>\n<p>Le programme complet et les billets gratuits sont disponibles sur <a href=\"https:\/\/beveggie.eus\/\">www.beveggie.eus<\/a>. Certaines activit\u00e9s n\u00e9cessitent une inscription pr\u00e9alable et disposent d\u2019un nombre de places limit\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Les d\u00e9clarations des repr\u00e9sentants institutionnels<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cristina Laborda, maire d\u2019Irun et pr\u00e9sidente de la Fondation Ficoba<\/strong><\/p>\n<p><em>La maire d\u2019Irun, Cristina Laborda, a soulign\u00e9 que \u00ab Ficoba est un atout strat\u00e9gique pour Irun, capable d\u2019attirer des visiteurs, de g\u00e9n\u00e9rer de l\u2019activit\u00e9 et de faire rayonner notre ville \u00bb. Elle a ainsi mis en valeur Be Veggie, un festival qui associe loisirs, sensibilisation et durabilit\u00e9, en faisant d\u00e9couvrir au public de nouvelles alternatives de consommation et des modes de vie plus respectueux de l\u2019environnement. Cristina Laborda a invit\u00e9 le public \u00e0 se rendre \u00e0 Ficoba les 31 octobre et 1er novembre pour profiter d\u2019une programmation ouverte \u00e0 tous, \u00e0 l\u2019occasion de la Journ\u00e9e mondiale du v\u00e9ganisme.<\/em><\/p>\n<p><strong>Azahara Dom\u00ednguez, d\u00e9put\u00e9e charg\u00e9e de la Mobilit\u00e9, du Tourisme et de l\u2019Am\u00e9nagement du territoire \u00e0 la D\u00e9putation forale de Gipuzkoa<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00ab Des \u00e9v\u00e9nements comme Be Veggie nous aident \u00e0 faire rayonner notre territoire et \u00e0 renforcer notre capacit\u00e9 \u00e0 organiser des salons et des congr\u00e8s. Le tout avec une valeur ajout\u00e9e : ils favorisent des opportunit\u00e9s \u00e9conomiques li\u00e9es au tourisme mieux r\u00e9parties tout au long de l\u2019ann\u00e9e, cr\u00e9ant ainsi des emplois plus stables et de meilleure qualit\u00e9 dans ce secteur. C\u2019est la priorit\u00e9 que nous nous sommes fix\u00e9e \u00e0 la D\u00e9putation forale : faire du tourisme un moteur \u00e9conomique cr\u00e9ateur d\u2019emplois dignes et de qualit\u00e9, qui s\u2019affranchissent de la saisonnalit\u00e9 traditionnelle du tourisme, afin que les habitantes et habitants de Gipuzkoa qui vivent de ce secteur disposent des conditions n\u00e9cessaires pour construire ici leur projet professionnel et leur projet de vie. \u00bb<\/em><\/p>\n<p><strong>M\u00f3nica Pedreira<em>, <\/em>directrice de la Transition \u00e9cologique de la D\u00e9putation forale du Gipuzkoa<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00ab Apr\u00e8s l\u2019accueil favorable r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 notre participation l\u2019an dernier, nous renfor\u00e7ons notre pr\u00e9sence \u00e0 Be Veggie avec un espace qui vise \u00e0 rapprocher l\u2019\u00e9conomie circulaire de la vie quotidienne. Notre objectif est de permettre au public de d\u00e9couvrir, de mani\u00e8re pratique et participative, comment de petits changements dans nos habitudes peuvent contribuer \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9chets, \u00e0 mieux utiliser les ressources et \u00e0 faire du Gipuzkoa un territoire plus durable. Ce salon s\u2019est impos\u00e9 comme une r\u00e9f\u00e9rence pour promouvoir des modes de vie et de consommation plus responsables. Il constitue une excellente occasion de sensibiliser le public, de partager des exp\u00e9riences et de l\u2019associer \u00e0 la transition vers une soci\u00e9t\u00e9 plus durable. \u00bb<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Le festival se tiendra les 31 octobre et 1er novembre, avan\u00e7ant son rendez-vous habituel du pont de d\u00e9cembre pour co\u00efncider avec la Journ\u00e9e mondiale du v\u00e9ganisme Ardor Fest, le 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