{"id":9162,"date":"2021-12-07T13:03:16","date_gmt":"2021-12-07T11:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficoba.org\/?p=9162"},"modified":"2021-12-07T13:03:16","modified_gmt":"2021-12-07T11:03:16","slug":"be-veggie-se-consolida-como-la-cita-de-referencia-vegana-en-la-cornisa-cantabrica-y-el-sur-de-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficoba.org\/es\/be-veggie-se-consolida-como-la-cita-de-referencia-vegana-en-la-cornisa-cantabrica-y-el-sur-de-francia\/","title":{"rendered":"Be Veggie se consolida como la cita de referencia vegana en la cornisa cant\u00e1brica y el sur de Francia"},"content":{"rendered":"<p>Be Veggie es uno de esos eventos que cuenta con un p\u00fablico implicado. De las m\u00e1s de 5.000 personas que han visitado el festival vegano que se ha celebrado este fin de semana en Ficoba, m\u00e1s de 900 han participado en las charlas, showcookings o la clase de yoga, que colg\u00f3 el cartel de completo.<\/p>\n<p>El regreso al formato presencial en esta tercera edici\u00f3n de Be Veggie ha vuelto a poner de manifiesto el tir\u00f3n de los eventos de tem\u00e1tica vegana y el inter\u00e9s del sector por acceder a nuevos p\u00fablicos. As\u00ed lo refleja el hecho de que el origen del 70% de los expositores haya sido de fuera de Euskadi. La propuesta que los expositores han tra\u00eddo a Ficoba ha estado compuesta por alimentaci\u00f3n 100% vegetal y productos y servicios aptos para las personas veganas como cosm\u00e9tica, moda, h\u00e1bitat y hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Sus stands han sido visitados por m\u00e1s de 5.000 visitantes, que se han acercado a Ficoba, a pesar de la climatolog\u00eda adversa. Un 80% de ellos era guipuzcoano. Entre el 20% restante destaca la presencia del visitante franc\u00e9s con un 6% del total. Todos ellos han llenado de buen ambiente los pabellones 2 y 3 de Ficoba el 4, 5 y 6 de diciembre.<\/p>\n<p><strong>Erronka Garbia: dando ejemplo con los hechos<\/strong><\/p>\n<p>Al igual que en otras ferias impulsadas por Fundaci\u00f3n Ficoba, como por ejemplo Bioterra, esta edici\u00f3n de Be Veggie se ha sumado a la iniciativa Erronka Garbia, que promueve Ihobe, sociedad p\u00fablica de gesti\u00f3n ambiental del Gobierno vasco. Este sello certifica que un evento es medioambientalmente sostenible. Su objetivo, minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente asociados a la celebraci\u00f3n de los eventos.<\/p>\n<p>Este fin de semana, durante la celebraci\u00f3n de Be Veggie, Ihobe ha certificado que se han cumplido los objetivos que la organizaci\u00f3n de Be Veggie se hab\u00eda marcado como objetivo: que las empresas expositoras clasifiquen correctamente el 50% o m\u00e1s de los residuos que generan, que m\u00e1s de 200 personas asistieran a Be Veggie en topo y que m\u00e1s 300 personas probaran el envase reutilizable de caf\u00e9 y bebida que ha estado disponible durante el festival.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay que destacar la propia conciencia sostenible de los visitantes de Be Veggie. El 32% se ha decantado por medios de transporte sostenible como caminar o el transporte p\u00fablico. De quienes lo han hecho en coche, el 50% ha compartido veh\u00edculo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Be Veggie es uno de esos eventos que cuenta con un p\u00fablico implicado. 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