{"id":7321,"date":"2020-09-21T11:55:58","date_gmt":"2020-09-21T09:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficoba.org\/?p=7321"},"modified":"2020-09-21T11:55:58","modified_gmt":"2020-09-21T09:55:58","slug":"bioterra-la-feria-decana-de-ficoba-celebra-su-17-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficoba.org\/es\/bioterra-la-feria-decana-de-ficoba-celebra-su-17-edicion\/","title":{"rendered":"Bioterra, la feria decana de Ficoba, celebra su 17 edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Se han adaptado la organizaci\u00f3n y la movilidad en los espacios para ofrecer las m\u00e1ximas garant\u00edas de prevenci\u00f3n y seguridad<\/strong><\/li>\n<li><strong>Este a\u00f1o la entrada ser\u00e1 gratuita<\/strong><\/li>\n<li><strong>Bioterra ha trasladado sus fechas y tendr\u00e1 lugar del 9 al 12 de octubre<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ekolurra hace balance de la agricultura ecol\u00f3gica que contin\u00faa creciendo en Euskadi a un ritmo del 26% interanual<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Regresa a Ficoba una de las citas m\u00e1s esperadas de su calendario ferial: Bioterra, la feria que lleva 17 a\u00f1os acercando sus propuestas a todas las personas comprometidas con los productos ecol\u00f3gicos, preocupadas por la eficiencia energ\u00e9tica, el autoconsumo y el consumo responsable. Bioterra se ha trasladado de sus tradicionales fechas de junio y tendr\u00e1 lugar del 9 al 12 de octubre bajo el lema \u201c17 a\u00f1os poniendo el foco en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n<p>Durante los \u00faltimos meses, la organizaci\u00f3n de la feria ha trabajado en el dise\u00f1o y despliegue de diferentes medidas para ofrecer las m\u00e1ximas garant\u00edas de prevenci\u00f3n y seguridad a todas las personas que participen en el evento.<\/p>\n<p>As\u00ed, este a\u00f1o Bioterra tendr\u00e1 cuatro d\u00edas de duraci\u00f3n, algo in\u00e9dito en la trayectoria de la feria, para incidir en uno de los aspectos fundamentales en cualquier evento de estas caracter\u00edsticas: mantener el distanciamiento necesario tanto entre los propios expositores como entre los visitantes para garantizar la prevenci\u00f3n frente al Covid-19, pero sin entorpecer el discurrir de las propuestas expositivas, divulgativas, gastron\u00f3micas y de ocio habituales de Bioterra. Adicionalmente, se han repensado tambi\u00e9n la organizaci\u00f3n y la movilidad dentro de los espacios de Ficoba y, entre otras medidas, se han habilitado pasillos m\u00e1s anchos, de hasta 8 metros.<\/p>\n<p>Con el mismo objetivo de garantizar las medidas de higiene y distanciamiento recomendadas por las autoridades sanitarias, en esta edici\u00f3n Bioterra no contar\u00e1 con oferta gastron\u00f3mica para consumir en los espacios de la feria.<\/p>\n<p><strong>Bioterra y los Objetivos de Desarrollo Sostenible<\/strong><\/p>\n<p>Bioterra se ha sumado a la Agenda 2030 de Naciones Unidas, el plan de acci\u00f3n m\u00e1s ambicioso desarrollado nunca en favor de las personas, el planeta y la prosperidad, con 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y 169 metas. Ficoba ha dirigido sus esfuerzos a la promoci\u00f3n de los ODS 7, al ODS 12, y al ODS 13, es decir, a la energ\u00eda asequible y no contaminante y a la contribuci\u00f3n al desarrollo socioecon\u00f3mico y la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Una parte de esa contribuci\u00f3n se realiza a trav\u00e9s de la celebraci\u00f3n de Bioterra que, tanto en sus espacios expositivos como divulgativos, abordar\u00e1 esta tem\u00e1tica, adem\u00e1s de presentar una variada oferta de productos con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, alimentaci\u00f3n, textil y cosm\u00e9tica; cosm\u00e9tica e higiene natural; textiles y complementos naturales; h\u00e1bitat saludable, accesorios para las terapias naturales, remedios naturales (plantas medicinales, elixires, extractos y esencias), prensa especializada, bioconstrucci\u00f3n, autoconsumo y nueva movilidad.<\/p>\n<p><strong>Balance de la agricultura ecol\u00f3gica con Ekolurra<\/strong><\/p>\n<p>El Consejo de Alimentaci\u00f3n y Agricultura Ecol\u00f3gica de Euskadi (Ekolurra) tendr\u00e1 una activa participaci\u00f3n en Bioterra y ha querido utilizar el escaparate que ofrece esta feria para dar a conocer el balance anual del sector ecol\u00f3gico en 2019.<\/p>\n<p>La agricultura ecol\u00f3gica de Euskadi contin\u00faa en la tendencia ascendente de a\u00f1os precedentes, reflejando en las estad\u00edsticas publicadas a comienzos de 2020 datos de crecimiento interanual del 26% en superficie certificada (5661 Ha, 4103 como ecol\u00f3gicas, 752 en conversi\u00f3n y 806 de nueva inscripci\u00f3n) y del 7% en el n\u00famero de operadores (627). Los datos actualizados a fecha de agosto de 2020 indican que las operadoras ecol\u00f3gicas vascas son ya 657 y la superficie vuelve a mostrar un importante incremento del 16,9% con respecto a diciembre de 2019, con 6620 hect\u00e1reas inscritas.<\/p>\n<p>Gipuzkoa sigue siendo el territorio con una mayor presencia de operadoras ecol\u00f3gicas (302, 5,22% de incremento), aunque Bizkaia va acerc\u00e1ndose con 254 operadoras inscritas (10,9% de incremento). En Araba hay 226 operadoras (8,6% de incremento).<\/p>\n<p>La producci\u00f3n vegetal vuelve a marcar el mayor crecimiento en el n\u00famero de operadoras con 33 nuevas inscripciones, 422 en total (+ 8,4%). Por territorios, en Bizkaia se han registrado 15 nuevas altas para alcanzar las 144 operadoras, en Araba las altas han sido 11 (133 en total) y en Gipuzkoa 7 (145 en total).<\/p>\n<p>La producci\u00f3n animal ha incrementado en menor medida sus efectivos, 10 m\u00e1s hasta alcanzar las 104 operadoras (10,6% de incremento). Por provincias, en Araba se han registrado 5 altas (20 en total) y en Bizkaia otras 5 (41 en total). A pesar de que en Gipuzkoa no se ha registrado ninguna nueva incorporaci\u00f3n en este subsector, sigue siendo el territorio con mayor n\u00famero de operadoras inscritas (43).<\/p>\n<p>En el censo de elaboradoras, el crecimiento interanual ha sido m\u00e1s bien t\u00edmido (4,9% hasta un total de 169) a pesar de lo cual no deja de ser un sector destacable por su importancia relativa, ya que representa casi el 27% de todo el censo de operadoras ecol\u00f3gicas de Euskadi.<\/p>\n<p>El censo de empresas que se dedican a la comercializaci\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos contin\u00faa con su crecimiento sostenido y se ha visto incrementado en 6 nuevas operadoras, 72 en total (9% de incremento).<\/p>\n<p><strong>La superficie inscrita pega un buen estir\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>El dato m\u00e1s destacable del pasado a\u00f1o lo dej\u00f3 el n\u00famero de hect\u00e1reas que se someten al control y certificaci\u00f3n de Ekolurra, dado que el crecimiento interanual en este caso fue del 26%, con 1195 Ha nuevas inscritas (5661 Ha en total). Por provincias, Araba sigue cumpliendo la l\u00f3gica y destac\u00e1ndose como el territorio que concentra una mayor proporci\u00f3n de superficie certificada (57,3% del total, 3245 Ha con un incremento del 18,6%). Le sigue Gipuzkoa (21,6% del total, 1224 Ha con un incremento del 44,3%) que desbanca del segundo puesto con su crecimiento interanual a Bizkaia (21% del total, 1191 Ha con un tambi\u00e9n remarcable incremento del 34,9%).<\/p>\n<p>Los cultivos ecol\u00f3gicos m\u00e1s destacables por la extensi\u00f3n que ocupan son los pastos y praderas, que incrementan su superficie en un 28% hasta las 3579 Ha, y la vid, que representa el 16% de toda la superficie certificada: 930 Ha (25,1% de crecimiento).<\/p>\n<p>Una orientaci\u00f3n a rese\u00f1ar, a pesar de su peque\u00f1o peso relativo con respecto al total de Ha destinadas a producci\u00f3n vegetal, es la de las hortalizas (3,4% de toda la superficie certificada, 192 Ha), que han registrado un crecimiento del 20%.<\/p>\n<p>La evoluci\u00f3n de las producciones frutales ser\u00eda otro de los datos remarcables, ya que han presentado un crecimiento del 28,9% hasta llegar a las 357 Ha. En este apartado destaca Gipuzkoa, donde se concentran el 66,1% de las plantaciones (236 Ha y un crecimiento del 37,2%).<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, cabe destacar la importancia que va adquiriendo una pr\u00e1ctica fundamental de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, como son los abonos verdes y el barbecho, que han visto incrementada su superficie en un 61,7% hasta llegar a las 131 Ha.<\/p>\n<p><strong>La transformaci\u00f3n crece t\u00edmidamente<\/strong><\/p>\n<p>Las actividades de transformaci\u00f3n se han mantenido relativamente estables, d\u00e1ndose 13 nuevas altas (215 en total, 6,4% de incremento). Las actividades de transformaci\u00f3n de productos de origen vegetal son 168, y las que se dedican a la elaboraci\u00f3n de productos de origen animal 47. Entre las actividades de transformaci\u00f3n de productos vegetales, las de mayor significaci\u00f3n son la elaboraci\u00f3n de conservas y zumos (32 actividades, crecimiento del 10,4%), la panificaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de pastas alimenticias (31 operadoras, 6,7% de crecimiento) y las bodegas y embotelladoras de vino (35 bodegas, 9,3% de incremento). Entre las 3 representan el 59% de todas las actividades. Por provincias, destaca Gipuzkoa, donde se concentran el 51% de todas las operadoras inscritas (109).<\/p>\n<p>En cuanto a la transformaci\u00f3n de productos de origen animal, destaca la elaboraci\u00f3n de leche, quesos y derivados l\u00e1cteos (17, de las cuales 6 est\u00e1n en Bizkaia y 11 en Gipuzkoa) y la elaboraci\u00f3n de conservas de productos del mar (10, 6 en Bizkaia y 4 en Gipuzkoa).<\/p>\n<p><strong>La ganader\u00eda crece a buen ritmo<\/strong><\/p>\n<p>Con un crecimiento del 16,9% (131 operadoras a inicios de 2020) con respecto al a\u00f1o anterior, la ganader\u00eda ecol\u00f3gica sigue ganando peso espec\u00edfico en la CAE. Se han registrado 19 altas, destacando que Gipuzkoa pega un buen estir\u00f3n con respecto al a\u00f1o pasado y empata con Bizkaia con 54 ganader\u00edas inscritas cada una. En Araba se encuentran 23.<\/p>\n<p><strong>De ENEEK a Ekolurra<\/strong><\/p>\n<p>El Consejo de Agricultura y Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica de Euskadi se llama ahora Ekolurra. Hasta ahora ha sido conocida por sus siglas en euskera ENEEK, pero a partir de primavera ha asumido el nombre de Ekolurra. A trav\u00e9s de la nueva marca, adem\u00e1s nombrar al Consejo, est\u00e1 trabajando en un nuevo distintivo que sustituir\u00e1 al sello del sol y la luna para identificar claramente la producci\u00f3n ecol\u00f3gica de Euskadi. En la feria Bioterra participar\u00e1n con la nueva imagen.<\/p>\n<p><strong>Datos pr\u00e1cticos<\/strong><\/p>\n<p>La 17 edici\u00f3n de Bioterra abrir\u00e1 sus puertas del viernes 9 de octubre al lunes 12 de octubre.<\/p>\n<p>La feria tendr\u00e1 horario ininterrumpido de 10.00 a 20.00 horas viernes, s\u00e1bado y domingo, mientras que el lunes concluir\u00e1 a las 17.00 horas.<\/p>\n<p>Precio de la entrada: gratuita. Parking gratuito. Parada de Euskotren a 50 metros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/bioterra.ficoba.org\"><strong>http:\/\/bioterra.ficoba.org<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se han adaptado la organizaci\u00f3n y la movilidad en los espacios para ofrecer las m\u00e1ximas garant\u00edas de prevenci\u00f3n y seguridad Este a\u00f1o la entrada ser\u00e1 gratuita Bioterra ha trasladado sus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-y-ferias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bioterra, la feria decana de Ficoba, celebra su 17 edici\u00f3n - 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