{"id":30173,"date":"2026-07-28T12:49:31","date_gmt":"2026-07-28T10:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficoba.org\/?p=30173"},"modified":"2026-07-28T12:49:31","modified_gmt":"2026-07-28T10:49:31","slug":"be-veggie-adelanta-su-cita-y-celebrara-su-octava-edicion-el-31-de-octubre-y-el-1-de-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficoba.org\/es\/be-veggie-adelanta-su-cita-y-celebrara-su-octava-edicion-el-31-de-octubre-y-el-1-de-noviembre\/","title":{"rendered":"Be Veggie adelanta su cita y celebrar\u00e1 su octava edici\u00f3n el 31 de octubre y el 1 de noviembre"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>El festival vegano de Euskadi deja atr\u00e1s el puente de diciembre y estrena nuevas fechas.<\/strong><\/li>\n<li><strong>La programaci\u00f3n reunir\u00e1 divulgaci\u00f3n, consumo responsable, gastronom\u00eda vegetal, m\u00fasica y actividades pr\u00e1cticas.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Be Veggie, el festival vegano de Euskadi, celebrar\u00e1 su octava edici\u00f3n los d\u00edas 31 de octubre y 1 de noviembre en Ficoba. El cambio de fechas es la principal novedad de una edici\u00f3n que abandona su tradicional cita del puente de diciembre, pero mantiene intactos su esp\u00edritu y su propuesta: ser el gran punto de encuentro en Euskadi para las personas interesadas en el veganismo, el consumo \u00e9tico y una forma de vida m\u00e1s consciente y respetuosa.<\/p>\n<p>Durante dos jornadas, Be Veggie volver\u00e1 a combinar gastronom\u00eda 100 % vegetal, m\u00fasica, divulgaci\u00f3n, experiencias y propuestas de consumo responsable en un ambiente cercano, participativo y abierto a todos los p\u00fablicos. Una nueva oportunidad para descubrir alternativas, compartir experiencias y disfrutar de una comunidad amplia y diversa.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n comienza ya a incorporar sus primeros nombres y contenidos. Entre ellos destaca la participaci\u00f3n de la <strong>fil\u00f3sofa y profesora Ang\u00e9lica Velasco Sesma<\/strong>, autora de <strong><em>Ternura a lo bestia<\/em><\/strong>. Publicado por Paid\u00f3s, el ensayo propone una \u00e9tica ecofeminista que reivindica el cuidado, la compasi\u00f3n y la no violencia hacia las personas, los animales y el planeta como actos radicales de resistencia frente a un mundo violento.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n participar\u00e1 la soci\u00f3loga, polit\u00f3loga y divulgadora <strong>Mirian Jim\u00e9nez Lastra<\/strong>, autora de <em>No eres t\u00fa, es el sistema<\/em> y colaboradora habitual de medios como TVE o <em>La Sexta Xplica<\/em>. En Be Veggie ofrecer\u00e1 la charla <strong>\u00abMacrogranjas y piscifactor\u00edas: la m\u00e1xima expresi\u00f3n del capitalismo\u00bb<\/strong>, en la que analizar\u00e1 el modelo de producci\u00f3n animal industrial desde una perspectiva social, ambiental y \u00e9tica, invitando a reflexionar sobre las conexiones entre capitalismo, desigualdad, justicia social y nuestra relaci\u00f3n con los animales y la naturaleza.<\/p>\n<p><strong>Veganismo, deporte y naturaleza<\/strong><\/p>\n<p>Be Veggie 2026 abordar\u00e1 tambi\u00e9n la relaci\u00f3n entre alimentaci\u00f3n vegetal, rendimiento f\u00edsico y bienestar en la mesa redonda <strong>\u00abVeganismo, deporte y salud\u00bb<\/strong>. En ella participar\u00e1n el corredor de ultradistancia y divulgador <strong>Alberto Pel\u00e1ez<\/strong>, que compartir\u00e1 su experiencia en el deporte de resistencia desde una perspectiva vegana; el dietista-nutricionista deportivo y experto en longevidad <strong>Muthanna Abusaada<\/strong>; y la dietista-nutricionista <strong>Laura Nutri<\/strong>, especializada en alimentaci\u00f3n vegetariana y vegana. La conversaci\u00f3n ofrecer\u00e1 una visi\u00f3n rigurosa y pr\u00e1ctica sobre c\u00f3mo una alimentaci\u00f3n 100 % vegetal puede contribuir a un estilo de vida saludable y al rendimiento deportivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por otra parte, Be Veggie 2026 acoger\u00e1 la mesa redonda <strong>\u00abReconectar con la naturaleza\u00bb<\/strong>, un espacio de di\u00e1logo guiado por Amets Oyon en torno a la necesidad de recuperar nuestro v\u00ednculo con la naturaleza y con el resto de los seres vivos.<\/p>\n<p>En la conversaci\u00f3n participar\u00e1n refugios y ONG presentes en el festival, que compartir\u00e1n sus experiencias, perspectivas y propuestas para avanzar hacia una relaci\u00f3n m\u00e1s consciente, respetuosa y comprometida con el entorno.<\/p>\n<p><strong>Talleres para aprender y actuar<\/strong><\/p>\n<p>La vertiente pr\u00e1ctica volver\u00e1 a tener un peso destacado en la programaci\u00f3n. Entre las primeras propuestas confirmadas figura el taller <strong>\u00abEn torno al residuo textil\u00bb<\/strong>, impartido por Koopera y enmarcado en el <strong>Espacio de Transformaci\u00f3n Sostenible impulsado por el Departamento de Sostenibilidad de la Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa a trav\u00e9s del cl\u00faster GK Green Fashion<\/strong>. Tras la buena acogida de la pasada edici\u00f3n, este espacio refuerza su programaci\u00f3n con talleres participativos, demostraciones y actividades divulgativas de la mano de entidades referentes, con el objetivo de acercar a la ciudadan\u00eda herramientas pr\u00e1cticas para incorporar h\u00e1bitos de consumo m\u00e1s responsables y sensibilizar sobre el impacto del actual modelo de consumo textil.<\/p>\n<p>El taller invitar\u00e1 a reflexionar sobre el impacto de la moda y ofrecer\u00e1 recursos pr\u00e1cticos para alargar la vida \u00fatil de las prendas, descubrir alternativas de consumo m\u00e1s responsables y dar una segunda oportunidad a la ropa. Con esta iniciativa, la Diputaci\u00f3n busca inspirar cambios de comportamiento, dar visibilidad a proyectos innovadores impulsados desde Gipuzkoa y convertir la sostenibilidad en una experiencia cercana, participativa y accesible para todos los p\u00fablicos, poniendo en valor la moda sostenible como parte esencial de un estilo de vida m\u00e1s consciente y comprometido.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n incluir\u00e1 tambi\u00e9n un taller de <strong>estampaci\u00f3n bot\u00e1nica<\/strong>, en el que las personas participantes conocer\u00e1n los principios b\u00e1sicos de esta t\u00e9cnica y aprender\u00e1n a transferir los pigmentos y las formas de la naturaleza a textiles vegetales, estampando una tela de algod\u00f3n org\u00e1nico con distintas materias tint\u00f3reas.<\/p>\n<p><strong>www.beveggie.eus<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El festival vegano de Euskadi deja atr\u00e1s el puente de diciembre y estrena nuevas fechas. 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