{"id":25966,"date":"2025-04-16T12:43:25","date_gmt":"2025-04-16T10:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficoba.org\/?p=25966"},"modified":"2025-04-16T12:43:25","modified_gmt":"2025-04-16T10:43:25","slug":"llega-bioterra-la-feria-eco-de-euskadi-una-cita-para-seguir-construyendo-un-mundo-mas-ecologico-saludable-y-consciente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficoba.org\/es\/llega-bioterra-la-feria-eco-de-euskadi-una-cita-para-seguir-construyendo-un-mundo-mas-ecologico-saludable-y-consciente\/","title":{"rendered":"\u00a1Llega Bioterra, la feria Eco de Euskadi! Una cita para seguir construyendo un mundo m\u00e1s ecol\u00f3gico, saludable y consciente"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>85 empresas expositoras han confirmado ya su participaci\u00f3n en la 22 edici\u00f3n de Bioterra<\/strong><\/li>\n<li><strong>Entre ellas ENEEK-Ekolurra, que ha presentado esta ma\u00f1ana en Ficoba los datos de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica de Euskadi en 2024<\/strong><\/li>\n<li><strong>La agricultura ecol\u00f3gica sigue creciendo, aunque la superficie certificada bajo el modelo ecol\u00f3gico est\u00e1 lejos de los objetivos del Pacto Verde europeo.<\/strong><\/li>\n<li><strong>ENEEK-Ekolurra pone a disposici\u00f3n de la poblaci\u00f3n consumidora un buscador para encontrar productos ecol\u00f3gicos de la CAPV <\/strong><\/li>\n<li><strong>Bioterra se celebrar\u00e1 este a\u00f1o del 6 al 8 de junio en Ficoba<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La agricultura ecol\u00f3gica es uno de los pilares de Bioterra. Responde a la demanda de los consumidores, garantizando que los alimentos han sido producidos respetando el medioambiente y asegurando el bienestar animal. Adem\u00e1s, la agricultura ecol\u00f3gica rechaza el uso de productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis, evitando la acumulaci\u00f3n y presencia de residuos. De este modo, permite la producci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos que previenen enfermedades y problemas de salud, priorizando el bienestar tanto de consumidores como de productores.<\/p>\n<p>Como se\u00f1alan desde <strong>ENEEK-Ekolurra,<\/strong> \u201ces necesario impulsar un cambio transformador en el modelo de producci\u00f3n y consumo de alimentos. Hay que fomentar sistemas alimentarios que ofrezcan alimentos sanos y nutritivos, garantizando el cuidado del medioambiente, de los seres vivos y de las personas\u201d.<\/p>\n<p>En ellos se trabaja desde m\u00faltiples frentes, pero los resultados no son los esperados o, al menos, no se est\u00e1n produciendo al ritmo deseado.<\/p>\n<p><strong>La agricultura ecol\u00f3gica sigue creciendo en Euskadi<\/strong><\/p>\n<p>La superficie certificada en ecol\u00f3gico ha aumentado notablemente en 2024, un 18% m\u00e1s, alcanzando un total de 12.677 hect\u00e1reas, lo que supone 1.905 hect\u00e1reas m\u00e1s. En este momento, el 6,7% de las tierras agr\u00edcolas de Euskadi est\u00e1n certificadas como ecol\u00f3gicas, a\u00fan lejos del objetivo del Pacto Verde Europeo \u201cDe la Granja a la Mesa\u201d, que establece que para 2030 el 25% de las tierras deber\u00e1n estar gestionadas bajo el modelo ecol\u00f3gico.<\/p>\n<p>En cuanto a las personas productoras que cultivan en ecol\u00f3gico, el censo del Consejo ha aumentado un 4%. Se han registrado 71 nuevas altas, un 39% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Actualmente, hay 768 profesionales certificados en agricultura ecol\u00f3gica. Cabe destacar que la mayor\u00eda de las nuevas altas se han producido en \u00c1lava, sobre todo en viticultura. Sin embargo, ha habido diferencias entre territorios: en \u00c1lava el crecimiento ha sido del 11% (264 operadores), principalmente en viticultura; en Bizkaia ha habido 8 operadores menos (una bajada del 3%), con 210 operadores; y en Gipuzkoa, en cambio, se ha producido un aumento del 2%. <strong>Gipuzkoa es el territorio con m\u00e1s productores ecol\u00f3gicos, con 294.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Destaca el aumento en viticultura y ganader\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>El incremento de superficie se ha dado principalmente en pastos y vi\u00f1edos, con un aumento del 19% en ambos casos: 1.549 ha y 272 ha, respectivamente. Gipuzkoa ha registrado el mayor aumento porcentual, del 32%, debido en gran parte a nuevas inscripciones de grandes ganaderos. No obstante, por territorios, \u00c1lava sigue siendo el que m\u00e1s superficie tiene certificada, con 6.579 ha, gracias a sus vi\u00f1edos, pastos y cultivos extensivos. Bizkaia tiene 2.648 ha certificadas, y Gipuzkoa 3.461 ha.<\/p>\n<p>El 77% de toda la superficie certificada en 2024 est\u00e1 dedicada a pastos, que destacan en todos los territorios, seguidos por los vi\u00f1edos en \u00c1lava y los frutales en Gipuzkoa. Sin embargo, el descenso en horticultura y cultivos extensivos es preocupante, con bajadas del 10% y 7%, respectivamente.<\/p>\n<p><strong>Un buscador para encontrar alimentos ecol\u00f3gicos de la CAPV<\/strong><\/p>\n<p>En Euskadi hay una gran variedad de alimentos producidos bajo el modelo ecol\u00f3gico y comercializados con el certificado oficial de la hoja europea: carne, verduras, productos l\u00e1cteos, envasados, legumbres, pan y reposter\u00eda, aceite, vino, sidra, huevos\u2026 as\u00ed como otros productos especiales como sal, setas shiitake, kombucha o carne de pottoka, por ejemplo.<\/p>\n<p>Para informar de la disponibilidad de todos estos alimentos y, a su vez, visibilizar los distintos modelos de compra, el Consejo ha puesto a disposici\u00f3n de los consumidores un buscador en su p\u00e1gina web. <a href=\"https:\/\/sareko.net\/%23\/\">https:\/\/sareko.net\/#\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Bioterra: ecolog\u00eda en todos los sentidos<\/strong><\/p>\n<p>En Bioterra, la agricultura ecol\u00f3gica es solo el punto de partida. Esta feria va mucho m\u00e1s all\u00e1: propone una mirada hol\u00edstica, una experiencia de 360\u00ba en torno a la ecolog\u00eda y el bienestar. A lo largo de sus espacios y actividades, invita a descubrir c\u00f3mo los peque\u00f1os gestos \u2014una alimentaci\u00f3n consciente, h\u00e1bitos de vida saludables, un consumo m\u00e1s responsable\u2014 pueden transformar nuestra salud y la del planeta. Conferencias, talleres pr\u00e1cticos, showcookings, espacios dedicados a la nutrici\u00f3n y a la cosm\u00e9tica ecol\u00f3gica, propuestas para el autoconocimiento, consejos para reducir la exposici\u00f3n a contaminantes invisibles como la carga electromagn\u00e9tica, proyecciones de documentales\u2026 Y, por supuesto, el ya emblem\u00e1tico Yoga Day, que conecta cuerpo, mente y naturaleza en una celebraci\u00f3n colectiva del equilibrio. Todo en Bioterra est\u00e1 pensado para inspirar una vida m\u00e1s plena, m\u00e1s consciente, m\u00e1s ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p><strong>Novedades y propuestas que se consolidan<\/strong><\/p>\n<p>La propuesta de actividades de Bioterra es muy amplia y se va actualizando permanentemente en la p\u00e1gina web (<a href=\"http:\/\/www.bioterra.org\">www.bioterra.org<\/a>). Pero ya se pueden anunciar algunas novedades como, por ejemplo, la <strong>entrega de los premios Gazteak On <\/strong>que va a acoger Bioterra. GAZTEAK ON es un proyecto premiado en el presupuesto participativo transfronterizo <strong>Ideiak 2024<\/strong> organizado por la Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa en el marco de la iniciativa Etorkizuna Eraikiz.<\/p>\n<p>Impulsado por tres las entidades que est\u00e1n trabajando en el \u00e1mbito de la soberan\u00eda alimentaria de la comarca del Bidasoa e impulsando este trabajo: Labore Txingudi, Ma\u00efa Permacultura y Hendaia Koop.<\/p>\n<p>Gazteak On es un concurso dirigido a j\u00f3venes de ESO y colegios de la comarca Bidasoa-Txingudi, con el objetivo de fomentar la reflexi\u00f3n y la sensibilizaci\u00f3n en torno a la alimentaci\u00f3n sostenible. Los participantes han presentado sus ideas mediante v\u00eddeos cortos, contribuyendo as\u00ed a la soberan\u00eda alimentaria en los centros educativos. En total, se han presentado 15 trabajos, que competir\u00e1n por el Premio del jurado, concedido por un grupo de expertos y por el Premio del p\u00fablico, elegido mediante votaci\u00f3n. Del 5 al 25 de mayo estar\u00e1 abierta la votaci\u00f3n popular en la p\u00e1gina web (www.gazteakon.eus), donde la ciudadan\u00eda podr\u00e1 ver los v\u00eddeos de los participantes y votar por tres proyectos.<\/p>\n<p>Entre las actividades que se consolidan en la programaci\u00f3n de Bioterra el <strong>mercado de bicicletas de segunda mano Merka2dasoa<\/strong>.<\/p>\n<p>Tras el buen recibimiento de la pasada edici\u00f3n, Merka2dasoa regresa por segundo a\u00f1o consecutivo a Bioterra, de la mano de Servicios de Txingudi. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la reutilizaci\u00f3n, reducir la generaci\u00f3n de residuos y dar prestigio a los mercados de segunda mano, ofreciendo a la ciudadan\u00eda un espacio pr\u00e1ctico y accesible para alargar la vida \u00fatil de productos en buen estado.<\/p>\n<p><strong>Como novedad este a\u00f1o, las personas interesadas en vender una bicicleta de segunda mano podr\u00e1n entregarla en Ficoba desde una semana antes del inicio de Bioterra.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Datos pr\u00e1cticos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>6\u00b77\u00b78 de junio 2025<\/li>\n<li>Horario: viernes y s\u00e1bado de 10h a 20h y Domingo de 10h a 19h<\/li>\n<li>Entrada y parking gratuitos<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>85 empresas expositoras han confirmado ya su participaci\u00f3n en la 22 edici\u00f3n de Bioterra Entre ellas ENEEK-Ekolurra, que ha presentado esta ma\u00f1ana en Ficoba los datos de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[107,386,116,67,115,178,68],"class_list":["post-25966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-y-ferias","tag-alimentacion-saludable","tag-bienestar","tag-bioconstruccion","tag-ecologia","tag-feria-ecologica","tag-salud","tag-sostenibilidad"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00a1Llega Bioterra, la feria Eco de Euskadi! 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