{"id":16694,"date":"2023-03-31T12:34:13","date_gmt":"2023-03-31T10:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficoba.org\/?p=16694"},"modified":"2023-03-31T12:34:13","modified_gmt":"2023-03-31T10:34:13","slug":"bioterra-la-feria-decana-de-gipuzkoa-cumple-20-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficoba.org\/es\/bioterra-la-feria-decana-de-gipuzkoa-cumple-20-anos\/","title":{"rendered":"Bioterra, la feria decana de Gipuzkoa, cumple 20 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>80 empresas expositoras han confirmado ya su participaci\u00f3n en Bioterra 2023<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>En 2022 se certificaron m\u00e1s de mil nuevas hect\u00e1reas de agricultura ecol\u00f3gica, la producci\u00f3n animal lo hizo en un 8%, mientras que el censo de profesionales se increment\u00f3 en un 1%<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Bioterra se celebrar\u00e1 del 2 al 4 de junio en Ficoba<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>(Irun, 31 de marzo de 2023).<\/em> Este es un a\u00f1o especial para Bioterra, la Feria de Euskadi de productos ecol\u00f3gicos, bioconstrucci\u00f3n, energ\u00edas renovables y consumo responsable. Celebra su vig\u00e9sima edici\u00f3n con la excelente salud que certifican la cerca de 190.000 personas y las m\u00e1s de 2.200 empresas expositoras que han participado en la feria en estos 19 a\u00f1os.<\/p>\n<p>En este tiempo, Bioterra se ha convertido en una cita ineludible y ha creado una comunidad de personas y empresas comprometidas con los productos y servicios respetuosos con el medioambiente, que crece d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p>En estos 19 a\u00f1os Bioterra ha alcanzado sus objetivos y se ha convertido en la feria ecol\u00f3gica de referencia del norte del Estado y el sur de Francia. Tras esta realidad se esconden varias razones.<\/p>\n<p>El p\u00fablico, integrado por visitantes y empresas expositoras, ha valorado desde sus inicios la identidad ecol\u00f3gica de Bioterra, garantizada por su Comit\u00e9 Organizador, del que forman parte asociaciones y operadores especialistas en el sector desde su lanzamiento en 2004.<\/p>\n<p>Otra de las se\u00f1as de identidad que ha caracterizado a Bioterra, y que est\u00e1 en la base de su \u00e9xito, es la promoci\u00f3n de la cultura de lo ecol\u00f3gico a trav\u00e9s de actividades divulgativas. En este sentido cabe destacar tambi\u00e9n que Bioterra ha sido capaz de traer a Ficoba a referentes de la cultura ecol\u00f3gica como la Premio Nobel Alternativo, Vandana Shiva, o el japon\u00e9s Masaru Emoto, entre otros.<\/p>\n<p>Bioterra afronta ahora sus pr\u00f3ximos 20 a\u00f1os con el aliciente del renovado inter\u00e9s que estos sectores emergentes generan en grupos cada vez m\u00e1s amplios de la sociedad. Reflejo de ese inter\u00e9s es que a dos meses de la celebraci\u00f3n de la feria son ya 80 las empresas expositoras que han confirmado su participaci\u00f3n en la vig\u00e9sima edici\u00f3n de la feria, con un 75% del espacio expositivo ya comercializado.<\/p>\n<p>La vig\u00e9sima edici\u00f3n de la feria ecol\u00f3gica de Ficoba tendr\u00e1 lugar del 2 al 4 de junio y contar\u00e1, adem\u00e1s de con la participaci\u00f3n de numerosas empresas expositoras, con una amplia oferta de actividades y conferencias para los visitantes interesados en trabajar por la sostenibilidad del planeta.<\/p>\n<p><strong>Balance de la agricultura ecol\u00f3gica<\/strong><br \/>\nComo en a\u00f1os anteriores, Ekolurra (Consejo de Agricultura y Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica de Euskadi) se ha sumado a esta primera rueda de prensa de presentaci\u00f3n de Bioterra para presentar el balance de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en 2022.<\/p>\n<p>A\u00f1o tras a\u00f1o, la agricultura ecol\u00f3gica de Euskadi sigue su tendencia al alza. En 2022 se certificaron 1.199 Ha., con lo que en estos momentos en Euskadi casi el 5% de las tierras agr\u00edcolas est\u00e1n certificadas como ecol\u00f3gicas. La superficie anual ha aumentado a un ritmo del 15%, siendo Gipuzkoa la que registra el aumento m\u00e1s destacado, por la inscripci\u00f3n del 35% de los grandes ganaderos.<\/p>\n<p><strong>Crecimiento de profesionales por territorios<\/strong><br \/>\nEn 2022 el censo de profesionales ha subido en un 1%. En Euskadi se han inscrito un total de 43 profesionales. Aunque l\u00ednea ascendente se mantiene, es destacable que<br \/>\neste a\u00f1o ha sido el de menor crecimiento. Detr\u00e1s de esta realidad se encuentra la falta de relevo generacional como causa m\u00e1s evidente de este lento crecimiento.<\/p>\n<p>Por territorios, el crecimiento ha sido mayor en \u00c1lava (41,8%), con un total de 219 profesionales, aunque el mayor n\u00famero sigue estando en Gipuzkoa, con 285 personas. En Bizkaia, por el contrario, el descenso ha sido del 2%.<\/p>\n<p><strong>Ganader\u00eda ecol\u00f3gica, un sector emergente<\/strong><br \/>\nLa producci\u00f3n animal mantiene una tendencia al alza del 8%. El aumento m\u00e1s notable se ha producido en cr\u00eda de aves y vacas para carne. Hay un total de 138 profesionales<br \/>\ncertificados en ganader\u00eda ecol\u00f3gica; 32 en \u00c1lava, 47 en Bizkaia y 59 en Gipuzkoa.<\/p>\n<p>Sin embargo, la mayor\u00eda de los profesionales se dedican a la horticultura y a la fruticultura, seguidos de la viticultura. En estas tres actividades el crecimiento est\u00e1 siendo sostenido y constante. A diferencia de a\u00f1os anteriores, el n\u00famero de agentes certificados ha descendido en la comercializaci\u00f3n (descenso del 7%) y en importaci\u00f3n (de 20 profesionales certificados a 16).<\/p>\n<p><strong>Todos los actores son necesarios<\/strong><br \/>\nEl reto del Pacto Verde Europeo establece que en 2030 el 25% de las tierras deben ser ecol\u00f3gicas. En estos momentos en Euskadi casi el 5% de las tierras agr\u00edcolas est\u00e1n certificadas como ecol\u00f3gicas.<\/p>\n<p>Para cerrar esta brecha progresivamente, es imprescindible crear las condiciones para una mayor conversi\u00f3n ecol\u00f3gica, y en este contexto los productores, la administraci\u00f3n y los consumidores juegan un papel importante.<\/p>\n<p>Es en este contexto tambi\u00e9n en el que ha surgido el distintivo Ekolurra del Consejo de Agricultura y Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica de Euskadi. Un distintivo propio que identifica los alimentos ecol\u00f3gicos que se producen y\/o elaboran en Euskadi y que, adem\u00e1s, a\u00f1ade algunos requisitos a los m\u00ednimos establecidos por el etiquetado ecol\u00f3gico de los alimentos, para diferenciarlos y ponerlos en valor.<\/p>\n<p>El distintivo Ekolurra significa que se trata de un alimento ecol\u00f3gico, ligado a la tierra, con todos los beneficios de la producci\u00f3n agr\u00edcola ecol\u00f3gica y con otras caracter\u00edsticas que le otorgan un rasgo distintivo de calidad, y que, adem\u00e1s, se ha producido o elaborado siguiendo los m\u00e1ximos est\u00e1ndares de sostenibilidad.<\/p>\n<p><strong>www.bioterra.org<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>80 empresas expositoras han confirmado ya su participaci\u00f3n en Bioterra 2023 En 2022 se certificaron m\u00e1s de mil nuevas hect\u00e1reas de agricultura ecol\u00f3gica, la producci\u00f3n animal lo hizo en un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[355,354],"class_list":["post-16694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-ekolurra","tag-feria-ecologica-produccion-ecologica"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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